На 8 березня або просто так. Як приготувати сніданок у ліжко за 10 хвилин

8 березня 2020, 00:27

Сніданок, приготований власноруч і поданий в ліжко, — однозначно хороша традиція.

Сільпо
Фото: Сільпо

Щоб приготувати сніданок у ліжко, не потрібен особливий привід, але 8-го березня кожен чоловік хоче здивувати свою кохану. Якщо ви не володієте над кулінарними здібностями, цей рецепт для вас. Шеф-кухар Марко Черветті розповів, як легко приготувати сніданок у ліжко. Італієць за походженням, Марко провів багато років у різних країнах, вивчаючи місцеву кухню і вина. Він як ніхто інший знає неймовірні секрети поєднання смаків і готовий ними ділитися. Зараз Марко є бренд-шефом ресторанних проектів мережі Сільпо. У 2019 Черветті став шеф-кухарем року за версією гіда Flos Olei, а ресторани Positano і Le Grill стали ресторанами року.

Відео дня

Як приготувати сніданок у ліжко за 10 хвилин?

Інгредієнти:

  • Апельсини — 2 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Ківі - 1 шт.
  • Яблуко — 1 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Свіжий круасан — 1 шт.
  • Свіжі трави (розмарин, м’ята, чебрець, базилік, рукола)
  • Чорний чай — 2 г
  • Яблучний сік — 250 мл
  • Моцарелла — 175 г (1 кулька)
  • Сирна запіканка — 120 г
  • Насіння маку — дрібка
  • Мед — 50 г
  • Мариновані сливи — 400 г
  • Грушеве варення — 50 г
  • Сіль, чорний перець, рожевий перець — дрібка
  • Пітайя — 1 шт.
  • Помідор — 1 шт.
  • Оливкова олія — 10 г

Почистіть апельсин — зніміть з нього ножем жовту і білу шкірку. Очистіть грушу, яблуко, банан. Наріжте це все середніми шматочками, киньте в блендер, долийте трохи яблучного соку і змеліть все в однорідний коктейль.

Заваріть чай — в чайник киньте чорний чай, листочки м’яти, розмарину, чебрецю, залийте окропом, накрийте кришкою.

Наріжте помідор. Посоліть, поперчіть. Додайте листочки базиліка, рукколу і оливкову олію. Перемішайте.

Розріжте круасан, щоб він відкривався як кишенька, викладіть туди помідор із травами і маслом, і моцарелу. Присипте насінням маку.

Поєднайте мариновані сливи з розмарином.

Відріжте шматок запіканки. Змішайте мед з рожевим перцем. Обережно, краплями, прикрасьте медом з перцем запіканку.

У маленькі піали викладіть грушеве варення і мариновану сливу з розмарином. Ківі і пітайю розріжте навпіл.

А тепер просто зберіть ваш сніданок на великій таці. У нас є: склянка фруктового фрешу, запашний чай, круасан із помідором з травами і моцарелою, мариновані сливи з розмарином і грушеве варення, сирна запіканка з медом і рожевим перцем.

Сніданок в ліжко за 10 хвилин: відео

Хочете зробити собі чи близьким подарунок у цей день? Використайте найкращі промокоди на березень 2020 від НВ.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X