Класичні, веганські або з дорблю. Сім рецептів сирників на тиждень

13 квітня 2020, 00:09

Підбірка з семи рецептів сирників на кожен день тижня. Тепер ви знаєте, що приготувати на сніданок.

Сирники — простий і улюблений багатьма сніданок. Смачно, ситно, корисно і на приготування йде мінімум часу. Крім того, діти обожнюють такий сніданок.

Секрет хороших сирників полягає в правильному виборі кисломолочного сиру. Він не повинен бути занадто вологим, інакше доведеться додавати багато борошна, що зробить сирники сухими. Перед приготуванням сирників, кисломолочний сир потрібно віджати, також можна протерти кисломолочний сир через сито. Тоді сирники вийдуть повітряними і не будуть розвалюватися.

Відео дня

1. Класичні сирники

Рецепт пишних, м’яких, класичних сирників, які тануть у роті, повинен освоїти кожен. Це не складно, головне — правильно вибрати кисломолочний сир і чітко дотримуватися пропорції.

Як приготувати сирники за класичним рецептом

2. Сирники в духовці

Традиційний рецепт сирників передбачає приготування на сковорідці, але сирники також можна запікати в духовці. Так виходить не менш смачно і набагато корисніше.

Як приготувати сирники в духовці

Instagram - _mari_danchyk_
Фото: Instagram - _mari_danchyk_

3. Сирники з манкою в духовці

У класичних рецептах в тісто для сирників додають пшеничне борошно, але його так само можна замінити манною крупою для додання страві особливої м’якості. І не так калорійно, як при приготуванні на сковороді.

Як приготувати сирники з манкою в духовці

4. Сирники з тофу

Сирники з соєвого сиру тофу дуже просто приготувати, а результат сподобається не тільки веганам, але і прихильникам класичної кухні. Цю страву ще називають тофниками — по аналогії з сирниками.

Як приготувати сирники з тофу

Як самостійно зробити тофу

5. Сирники gluten-free з курагою

Деякі дієти виключають пшеничне борошно, яке входить до складу сирників, через вміст глютену, але це не привід від них відмовлятися. Не менш смачні сирники можна приготувати, наприклад, з кукурудзяним борошном.

Як приготувати сирники gluten-free з курагою

Instagram - recept.ua
Фото: Instagram - recept.ua

6. Сирники з сиром дорблю

Оригінальний рецепт сирників від кулінарного експерта Євгена Клопотенка сподобається любителям незвичайних рецептів. Ніжний кисломолочний сир і солонуватий сир з пліснявою — ідеальне поєднання для сніданку.

Як приготувати сирники з сиром із блакитною пліснявою

7. Сирники з яблуком і морквою

Сирники за рецептом фіналістки другого сезону модельного реаліті Супермодель по-українськи Вікторії Маремухи сподобаються і дітям, і дорослим. Додавання в страву яблука і моркви, урізноманітнює традиційний рецепт сирників.

Як приготувати сирники з яблуком і морквою

Показати ще новини
Радіо НВ
X