Без цукру та борошна. Рецепт пишних шоколадних маффінів

14 серпня, 10:45
Рецепт пишних шоколадних маффінів (Фото:VadimVasenin / depositphotos)

Рецепт пишних шоколадних маффінів (Фото:VadimVasenin / depositphotos)

За рахунок своїх інгредієнтів, такий мафін вийде пишним і солодким, навіть без борошна та цукру. Цей десерт ідеально підійде тим, хто дотримується ПП, знаходиться на дієті або є веганом.

Маффіни без борошна та цукру поступаються своїм аналогам за калорійністю, тому що замість пшеничного борошна використовується какао та розпушувач, замість олії – банани, замість цукру – мед. Щоб приготувати ці кекси, потрібно мінімум часу та зусиль. Крім того, їх без проблем можна приготувати як у духовці, так і в мікрохвильовій печі. Рецептом дієтичних шоколадних мафінів без борошна та цукру поділилася дієтолог Ірена у своєму Instagram-профілі.

Відео дня

Маффіни без борошна та цукру: рецепт

Інгредієнти на 2 мафіни:

  • какао - 3 ст. л.
  • банан - 1 шт.
  • розпушувач - 20 г.
  • мед - ½ ст. л.
  • шоколад без цукру - 1 шматочок.
  • ягоди - 1 ст. л.
  • яйця - 1 шт.
  • білок - 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно розім'яти банан із какао.
  2. Далі додайте яйце, білок, розпушувач та мед. Перемішайте.
  3. Масу, що вийшла, викладіть у форму, змащену маслом.
  4. Викладіть усередину шматочок шоколаду, а нагору ягоди.
  5. Випікайте в мікрохвильовій печі 2 хвилини або в духовці 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Редактор: Альона Дука
Показати ще новини
Радіо НВ
X