Хіти TikTok. П’ять оригінальних рецептів із огірка
Салат з огірків в азійському стилі (Фото:charlesdeluvio / unsplash)
Огірок — один із тих продуктів, котрі асоціюються з літом. Фуд-блогери TikTok мають чимало ідей, як оригінально приготувати цей овоч.
Фуд-тренди TikTok відрізняються від рецептів на сайтах чи в Instagram тим, що зазвичай вони дуже прості та швидкі, але справді вартісні. Ми зібрали кілька незвичайних рецептів з огірками в головній ролі, котрі стануть вашими улюбленими цього літа.
Рецепт азійського салату з огірків
Інгредієнти:
- огірки
- часник
- перець чилі
- кунжут
- соєвий соус
- рисовий оцет
- кунжутну олія
- коричневий цукор
Приготування:
Покладіть огірок між двох паличок для суші, надріжте його до половини під кутом 45°. Потім переверніть його і наріжте під кутом 90° (як правильно нарізати огірок можна подивитися на відео). У вас вийдуть спіралі.
Натріть часник, додайте перець чилі, кунжут, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію та коричневий цукор. Гарно перемішайте і дайте трохи настоятися.
Смачного!
Рецепт гострих огірків
Інгредієнти:
- 500 г огірків
- ½ ст.л. морської солі
- 50 г цибулі
- 2 ст.л. паприки
- 1 ст.л. цукру
- 1 ст.л. рибного або соєвого соусу
- 1 ст.л. кунжутної олії
- 1,5 ст.л. яблучного оцту
- ½ ст.л. дрібно нарізаного часнику
- кунжут для подачі
Приготування:
Розріжте огірки навпіл вздовж, потім наріжте часточками. Додайте сіль, перемішайте і лишіть огірки на 5−10 хв.
Змішайте решту інгредієнтів, окрім цибулі. Цибулю наріжте півкільцями.
Злийте зайву воду з огірків, додайте до них цибулю, заправку і гарно перемішайте (краще руками в перчатках).
Перед подачею притрусіть кунжутом.
Смачного!
Кремовий салат із огірків
Інгредієнти:
- огірки
- йогурт
- оливкова олія
- сіль
- кріп
Приготування:
Наріжте кільцями огірок, посоліть, додайте йогурт, олію та дрібно нарізаний кріп. Перемішайте та подавайте.
Рецепт битих огірків
Інгредієнти:
- огірки
- приправа для салату за смаком
Приготування:
Очистіть огірки від шкірки, наріжте кільцями та складіть у судок.
Щедро присипте приправою, закрийте кришку та гарно трусіть огірки впродовж кількох хвилин.
Відправте в холодильник на кілька годин. Готово!
Рецепт лимонаду з огірків
Інгредієнти:
- 1 ст. нарізаного огірка
- 1/3 ст. лимонного соку
- 1/3 ст. меду або цукру
- 1 л води
- лід
Приготування:
Наріжте огірок, додайте всі інгредієнти окрім льоду в блендер та перебийте.
Перелийте в красивий посуд, додайте часточки лимону та огірка для краси та подавайте, порційно додаючи лід у склянки.
Готово!
Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.
