Хіти TikTok. П’ять оригінальних рецептів із огірка

21 червня, 03:27
Салат з огірків в азійському стилі (Фото:charlesdeluvio / unsplash)

Салат з огірків в азійському стилі (Фото:charlesdeluvio / unsplash)

Огірок — один із тих продуктів, котрі асоціюються з літом. Фуд-блогери TikTok мають чимало ідей, як оригінально приготувати цей овоч.

Фуд-тренди TikTok відрізняються від рецептів на сайтах чи в Instagram тим, що зазвичай вони дуже прості та швидкі, але справді вартісні. Ми зібрали кілька незвичайних рецептів з огірками в головній ролі, котрі стануть вашими улюбленими цього літа.

Відео дня

Рецепт азійського салату з огірків

Інгредієнти:

  • огірки
  • часник
  • перець чилі
  • кунжут
  • соєвий соус
  • рисовий оцет
  • кунжутну олія
  • коричневий цукор

Приготування:

Покладіть огірок між двох паличок для суші, надріжте його до половини під кутом 45°. Потім переверніть його і наріжте під кутом 90° (як правильно нарізати огірок можна подивитися на відео). У вас вийдуть спіралі.

Натріть часник, додайте перець чилі, кунжут, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію та коричневий цукор. Гарно перемішайте і дайте трохи настоятися.

Смачного!

@herbifoods SPIRAL CUCUMBER SALAD 🥒 absolutely addictive! #easyrecipes #chinesefood #veganfood ♬ Beving: Ala - Joep Beving

Рецепт гострих огірків

Інгредієнти:

  • 500 г огірків
  • ½ ст.л. морської солі
  • 50 г цибулі
  • 2 ст.л. паприки
  • 1 ст.л. цукру
  • 1 ст.л. рибного або соєвого соусу
  • 1 ст.л. кунжутної олії
  • 1,5 ст.л. яблучного оцту
  • ½ ст.л. дрібно нарізаного часнику
  • кунжут для подачі

Приготування:

Розріжте огірки навпіл вздовж, потім наріжте часточками. Додайте сіль, перемішайте і лишіть огірки на 5−10 хв.

Змішайте решту інгредієнтів, окрім цибулі. Цибулю наріжте півкільцями.

Злийте зайву воду з огірків, додайте до них цибулю, заправку і гарно перемішайте (краще руками в перчатках).

Перед подачею притрусіть кунжутом.

Смачного!

Кремовий салат із огірків

Інгредієнти:

  • огірки
  • йогурт
  • оливкова олія
  • сіль
  • кріп

Приготування:

Наріжте кільцями огірок, посоліть, додайте йогурт, олію та дрібно нарізаний кріп. Перемішайте та подавайте.

Рецепт битих огірків

Інгредієнти:

  • огірки
  • приправа для салату за смаком

Приготування:

Очистіть огірки від шкірки, наріжте кільцями та складіть у судок.

Щедро присипте приправою, закрийте кришку та гарно трусіть огірки впродовж кількох хвилин.

Відправте в холодильник на кілька годин. Готово!

Рецепт лимонаду з огірків

Інгредієнти:

  • 1 ст. нарізаного огірка
  • 1/3 ст. лимонного соку
  • 1/3 ст. меду або цукру
  • 1 л води
  • лід

Приготування:

Наріжте огірок, додайте всі інгредієнти окрім льоду в блендер та перебийте.

Перелийте в красивий посуд, додайте часточки лимону та огірка для краси та подавайте, порційно додаючи лід у склянки.

Готово!

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X