Одне деко — одна вечеря. Рецепти швидких і корисних страв у духовці

7 червня, 19:37
Для правильної вечері достатньо лише овочів та жирів (Фото:instagram.com/anastasiia_g)

Для правильної вечері достатньо лише овочів та жирів (Фото:instagram.com/anastasiia_g)

Нутриціолог Анастасія Голобородько у своєму Instagram поділилася рецептами страв, приготування яких займає не більше ніж 20 хвилин.

Анастасія Голобородько

Сертифікований нутріціолог, консультантка з харчування, фуд-терапевтка та спікерка з освіти в їжі

На «підготувати» 2 хвилини та запекти ще 8−15 хвилин. Заощаджу вам час та сумніви щодо «правильності» вечері: тільки овочів та жирів асіння, горіхи, олії, оливки) — достатньо. Можете додати яйця в будь-якому вигляді або рибу, можна сіфуд, навіть із заморозки, але глобально цей підхід «3 овочі + 2 види жирів + запекти = вечеря» — простий і робочий.

Відео дня

Я вам накидаю 10 ідей, але можна і з того що в наявності та в сезоні:

  1. стручкова квасоля + гриби + цвітна капуста + порей, оливкова олія, гарбузове насіння
  2. цвітна капуста + зубчики часнику + кріп + вершкове масло + оливкова олія + будь-яке насіння
  3. гарбуз зі шкіркою + чилі + кориця + свіжа зелень до неї та будь-яке насіння
  4. натертий кабачок або цукіні + морква + цибуля зелена + яйце + 2 ст.л. нутового або горіхового борошна + вершкове масло
  5. баклажан проколоти виделкою та під грилем запекти + морква/корінь петрушки/пастернак або будь-який ще овоч у наявності, готовий полити оливковою олією (чорні скоринки можна не їсти, але вони додають копчений смак)
  6. будь-які гриби + подрібнити будь-яку ароматну траву типу розмарину або чебрецю з сіллю та оливковою олією + вершкове масло, підсмажити волоські горіхи з чилі вприкуску, свіжа зелень
  7. стебла селери + багато часнику + оливкова олія, збити в крем-суп і посипати насінням
  8. в сезон — спаржа або стручкова квасоля, їм треба 3 хвилини при 220С під грилем і щедра порція вершкового масла, поряд з ними просто оливки та зелень, полита тахіною
  9. просто броколі тепла та цибуля-порей (можна брати зелений часник або солодкі цибулини), поруч рукола, оливки, огірок
  10. в сезон — гриби + солодка цибуля + вершкове масло, кукурудза або будь-який в наявності овоч із вершковим маслом

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X