Сніданок принца Чарльза. Королівський рецепт запечених сирних яєць
71-річний принц Уельський опублікував покроковий рецепт свого улюбленого бранча Cheesy Baked Eggs на сторінці @ClarenceHouse в Instagram.
Принц Чарльз був патроном Асоціації сироварів Великобританії з 1993 року, тому не дивно, що одна з його улюблених страв рясно посипана сиром.
Рецепт яєць з сиром
Інгредієнти на 1 порцію:
- 100 г шпинату
- 1 яйце
- 35 г сиру (камамбер або брі)
- 1 помідор черрі
- 15 г тертого твердого сиру
- 80 мл жирних вершків
- готове м’ясо або ковбаса (за бажанням)
Приготування:
Змастіть олією невелику жаростійку форму та викладіть шпинат, зробивши заглиблення в центрі. Покладіть помідори черрі (розрізані на четвертинки) поверх шпинату.
Розкладіть навколо поглиблення м’який сир, додайте порване листя базиліка. Приправте сіллю і перцем, за бажанням додайте м’ясо.
Розбийте яйце в центр шпинату. Полийте його вершками, але будьте обережні, щоб не пошкодити жовток.
Посипте тертим твердим сиром і відправте в гарячу духовку (180 градусів) на 8−10 хвилин.
Смачного!
