З осінніми нотками. Рецепт сирників з гарбузом від Лізи Глінської

28 жовтня, 21:01
Гарбуз у сирники треться на дрібній тертці (Фото:instagram.com/lizaglinskaya)

Гарбуз у сирники треться на дрібній тертці (Фото:instagram.com/lizaglinskaya)

Кондитерка поділилася рецептом у своїх соцмережах.

Сирники — це ідеальний український сніданок, що радує смаком, поживністю та атмосферою дому. Ліза Глінська пропонує додати до страви гарбуз, щоб зробити її сезонною та ще більш затишною. Окрім того, це ще один хороший і досить оригінальний спосіб приготувати гарбуз.

Відео дня

Рецепт сирників із гарбузом

Інгредієнти:

  • 400 г кисломолочного сиру
  • 150 г гарбуза
  • 30 г цукру (1,2 ст.л.)
  • 40 г борошна (2 ст.л. без гірки)
  • 50 г яйця (1 шт.)
  • цедра 1-го апельсина
  • кориця (за бажанням)
  • сіль

Додатково:

  • борошно для обвалки
  • олія для смаження

Приготування:

1. Натріть на дрібній тертці гарбуз та цедру апельсина, додайте до них корицю та відставте.

2. Перетріть сир, додайте до нього цукор, борошно та сіль.

3. Додайте до сирної маси гарбузову та гарно перемішайте до однорідності.

4. Сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні та обсмажте на олії до красивої скоринки з обох боків.

5. Готові сирники викладайте на паперові рушники, щоб позбавити зайвого жиру.

Смачного!

Показати ще новини
Радіо НВ
X