Легше. Рецепти весняних салатів

5 березня 2021, 23:31

Найкращі рецепти салатів зі свіжими овочами, куркою, рибою, морепродуктами і без майонезу. Вони припадуть до душі любителям легких страв і незвичайних смаків.

Салати зі свіжих овочів з ароматними заправками — хороший варіант для меню.

Салат з морепродуктами

Такий салат не тільки смачний і корисний, але і дієтичний. Чудове рішення для тих, хто на 8 Березня рік хоче побалувати себе, але не набрати при цьому кілька зайвих кілограмів. Морепродукти добре поєднуються зі свіжими помідорами, салатом, лимонним соком і авокадо.

Відео дня

Як приготувати салат з морським коктейлем, авокадо і діжонською гірчицею

Салат з морепродуктами і авокадо (Фото: Instagram.com/rachelquenzer)
Салат з морепродуктами і авокадо / Фото: Instagram.com/rachelquenzer

Огірковий салат з тунцем

Цей салат стане нагадуванням про літо на святковому столі серед запечених пирогів, м’яса, риби, гарнірів і ситних салатів. Для його приготування потрібні свіжі зелені інгредієнти: огірки, авокадо, свіжа зелень і трохи цибулі для пікантності.

Як приготувати огірковий салат з тунцем і авокадо

Теплий салат з капустою і апельсиновою цедрою

Салат з теплої капусти і моркви зі спеціями, горіхами і апельсиновою цедрою — це не тільки незвичайний смак, але і вітамінна бомба в тарілці. Швидка і проста ідея, що можна приготувати з червоної капусти.

Як приготувати теплий салат з червонокачанної капусти за рецептом Євгена Клопотенко

Яскравий і незвичайний теплий салат з цедрою (Фото: klopotenko.com)
Яскравий і незвичайний теплий салат з цедрою / Фото: klopotenko.com

Салат з печінкою курки

Куряча печінка — джерело поживних речовин. Не дивлячись на упереджене ставлення до неї багатьох, з цього субпродукту можна приготувати вишукані смачні страви. Український шеф-кухар розповів, як приготувати з неї салат з грушею, гранатом і ніжним винним соусом.

Як приготувати салат з курячою печінкою, грушею і гранатом

Грецький салат

Класичний середземноморський рецепт. Грецький салат можна назвати «народним улюбленцем». Це низькокалорійна страва, але якщо додати в рецепт курку або креветки, вийде ситний обід.

Як приготувати салат Грецький за класичним рецептом

Грецький салат - середземноморська класика (Фото: Instagram.com/foodsforweightloss)
Грецький салат - середземноморська класика / Фото: Instagram.com/foodsforweightloss

Цезар

Цезар, напевно, найпопулярніший салат у світі. Прийнято вважати, що класичний рецепт — з сухариками, пармезаном і куркою. Але в оригінальному рецепті немає ні м’яса, ні риби — тільки листя салату, сир, заправка і сушений хліб.

Як приготувати салат Цезар за традиційним рецептом

Салат з буряком та фетою

Цей сталат стане весняною альтернативою звичному вінегрету. А значить, добірка рецептів салатів без нього не була б повною. Його краса в тому, що до базових інгредієнтів — відварений буряк і м’який сир (фета, козячий, блакитний) — можна додавати нюанси на свій смак: пікантна рукола або нейтральний шпинат, горішки, заправка з додаванням ягідних оцтів чи сиропу, гриби.

Салат з буряком та фетою за рецептом Лізи Глінської

Грецький салат - середземноморська класика (Фото: Instagram.com/foodsforweightloss)
Грецький салат - середземноморська класика / Фото: Instagram.com/foodsforweightloss
Редактор: Лілія Вітюк
Показати ще новини
Радіо НВ
X