Меню задля перемоги. В Україні пройде серія вечер, що підтримають постраждалих від війни фермерів

19 квітня, 16:14
Перша вечеря пройде у Львові (Фото:jay wennington / unsplash)

Перша вечеря пройде у Львові (Фото:jay wennington / unsplash)

Шеф-кухарі закликають колег впроваджувати страви з меню та збирати кошти на підтримку українських господарств.

Перша вечеря The Victory Menu, котру організовують проєкт Топот і Лавка традицій, пройде у Львові, в ресторані Дуже висока кухня.

Юрій Кошик та Дмитро Омельницький, шефи ресторану, готуватимуть спеціальний сет, присвячений традиційним стравам останнього дня напередодні Великодня.

Відео дня

Сироварня Джерсей та виробник крафтових соусів Боїм представлять свої продукти під час вечері.

Марина Булацька, лідерка проєкту Лавка Традицій, детально розповість про потреби фермерів і маленьких господарств України.

«Саме артизани, працюючи на українській землі, вирощують та створюють продукти, які гідно стають основою для сучасної української кухні. Ми пропонуємо шефам з усього світу надихатись рецептами прогресивних українських шефів та шефинь, впроваджувати меню з цими стравами у своїх ресторанах та збирати гроші на допомогу тим фермерам, чиї господарства опинились у скрутному становищі або повністю знищені під час війни з російським агресором», — повідомили творці проєкту.

Гроші від квитків на вечерю будуть передані на корми для тварин у найбільш постраждалі господарства та у фонд відбудови виробництв після перемоги.

Дата проведення першої вечері: 23 квітня, 19:00

Вартість: 3000 грн

Придбати квитки можна за посиланням.

Показати ще новини
Радіо НВ
X