Витратила три зарплати. Фуд-блогер Аліса Купер спробувала найдорожчі страви київських ресторанів
Фуд-блогерка, кухарка і засновниця кулінарної школи пройшлася по найкращих київських ресторанах, спробувала найдорожчі страви та поділилася враженнями.
Аліса Купер вирішила розібратися, де люди платять за дорогі продукти, де — за майстерність кухаря, а де — за понти. На цей випуск вона витратила близько трьох мінімальних зарплат українця — 12 000 грн. Деякі ресторани не тільки виправдали очікування, але і перевершили їх. А ось деякі популярні ресторани розчарували її.
Аліса Купер побувала в Японському привіті, Алясці, новому проєкті Володимира Ярославського Chef’s table, рибному ресторані Catch і Samna.
Приємно здивував блогерку Японський привіт і їх сендвіч із яловичиною вагю, який коштує 2200 грн. «Це приголомшливий гастрономічний досвід і рекомендую кожному цю яловичину спробувати», — прокоментувала блогерка. А ось Аляска і Catch Алісу Купер розчарували: у першому ресторані блогерці не сподобалися смакові поєднання в суші з золотом за 1150 грн. і заборона на зйомку, а в другому — дуже довге очікування страви, яке не було згладжено сервісом. Страви Chef’s table і Samna, у свою чергу, припали до смаку Алісі Купер, яка б «дала їм по зірці Michelin, якби була експертом». Тут ключову роль відіграла майстерність шефів.
