Повертаємося до життя. Найкращі київські ресторани з літніми терасами, які вже працюють
З понеділка, 11 травня, в Україні почалося послаблення карантинних обмежень, пов’язаних з пандемією. Вони торкнулися й роботи ресторанів — багато хто відкрив літні майданчики і чекають гостей.
Ресторанний бізнес — один з найбільш постраждалих в результаті введення карантину, пов’язаного з пандемією коронавірусу. Кафе і ресторани простоювали протягом двох місяців. І лише частина з них змогла перевести роботу в онлайн, виконуючи замовлення.
Зараз же кафе і ресторани отримали можливість готувати їжу на винос, а також відкрити літні майданчики, але з певними обмеженнями — за столиком може розміститися до чотирьох осіб, столики ж можуть бути розташовані на відстані не менше 1,5−2 метрів один від одного. Також МОЗ дозволив ресторанам подавати страви у звичайному посуді за умови використання професійних посудомийних машин.
Але, як зазначила в інтерв'ю НВ Бізнес генеральний директор компанії Ресторанний консалтинг Ольга Насонова, лише 70% ресторанів Києва мають літні майданчики, але в першій хвилі відкриються не більше ніж половина, багато хто буде чекати дозволу на повноцінну роботу.
НВ з’ясував, які ресторани зважилися відкрити літні майданчики. Дивіться, чи є в цьому списку ваші улюблені заклади, і обирайте, куди можна піти, щоб, нарешті, відчути повернення до звичайного життя, хоч і з деякими прикрими обмеженнями. До речі, більшість із закладів входять до рейтингу 100 найкращих ресторанів України 2019 за версією НВ.
Wine Love
Винний ресторан з видом на Костел відкрив літній майданчик одним із перших із деякими обмеженнями в меню, але з чудовим настроєм. Вдень тут подають поживні страви з сезонних продуктів, а у вечері літня тераса ресторану перетворюватиметься на необістро із особливим меню, коктейлями та закусками.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 100
Lucky Restaurant Vinoteque
Ресторан шеф-кухаря Володимира Ярославського також відкрив літній майданчик. З 12−00 тут подають сніданки, а далі діє основне меню. І тільки погодні умови можуть внести корективи в робочий день. Одягайтеся тепліше, вирушаючи до ресторану — весняна погода дуже підступна.
Адреса: вул. Мечникова, 9
Жизнь замечательных людей
Ресторан авторської кухні скучив, готується відкрити залиту сонцем літню терасу і радіє початку повернення до звичного життя. Отже, тут знову подаватимуть курку масала, київський торт і апероль.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 36
Gastrofamily — Сім'я ресторанів Дмитра Борисова
Кілька ресторанів у мережі ресторанів Дмитра Борисова відкрили літні майданчики. Уже можна насолодитися колишнім життям і улюбленими стравами за столиками в ресторанах Chicken Kyiv, Ватра, Любчик, Oxota na Ovets, RONIN, Барсук і Канапа. Також відкрилися літні майданчики в Білих наливах, однією з фішок яких, як не дивно, були черги. Тут гостей забезпечили розміткою для дотримання соціальної дистанції.
SHO
Свою відому літню терасу відкрив ресторан української кухні Sho. Заклад запевнив своїх завсідників, що персонал дотримується всіх санітарних норм і запобіжних заходів. Замовлення приймають у спеціально відведеному місці. Тут діє звичне меню, а страви подають у звичному посуді, який миють у професійній посудомийній машині.
Адреса: вул. Мечникова, 18
Alaska
Ресторан Alaska відкрив затишну літню терасу, розташовану у внутрішньому дворику. Крім суворого дотримання санітарних норм і обмеження на відвідування, тут між столиками встановили захисні ширми. Ресторан буде приймати гостей через бронювання.
Адреса: вул. Січових Стрільців, 20
Піцерія Positano
Літню терасу Positano, піцерії, яка увійшла до топ-50 Найкращих піцерій Європи за версією туристичного порталу Big 7 Travel вже відкрито із дотриманням всіх санітарних норм. І лише погана погода може завадитти їй працювати. Отже можна знову насолоджуватися однією з найсмачніших піц Європи (за межами Італії) не тільки вдома, а й на свіжому повітрі в ресторані, відчуваючи, як життя повертається у звичне русло. До речі, у літнього майданчика є власний вхід з боку проспекту Павла Тичини.
Адреса: пр. Павла Тичини, 1В
BAO
Із дотриманням всіх санітарних норм відкрилася тераса одного з наймодніших столичних ресторанів китайської кухні BAO. Тут посилили заходи безпеки і обіцяють регулярно пропарювати меблі, дезінфікувати всі поверхні і терасу, і забезпечувати одноразовими паличками для їжі. Шеф-кухар Ектор Хіменес Браво скучив і готовий дивувати.
Адреса: вул. Мечникова, 14/1
Tin Tin
Ресторан, розташований неподалік від відомого київського Велотреку, запрошує на літню терасу, обладнану з урахуванням усіх санітарних норм і засторог. Але попереджає, що його бартендери з радістю приготують будь-які напої, крім коктейлів, а кухня із задоволенням порадує супами, немами і деcертами. Страви подають у звичайному посуді, який миють у професійній посудомийній машині.
Адреса: вул. В’ячеслава Липинського, 15
Прага
Літня тераса ресторану Прага розташована біля мальовничого озера, оточеного парковою зоною. Оскільки місць на терасі небагато, гостей просять бронювати столики заздалегідь.
Адреса: просп. Академіка Глушкова, 1 (Національний експоцентр України)
BEEF meat & wine
М’ясний рай BEEF meat & wine, де подають одні з найкращих мармурових стейків в Україні, готовий зустрічати гостей на своєму літньому майданчику. Його оточили стрункими берізками, щоб забезпечити затишок і безпеку. Літня тераса починає роботу з 10−00 ранку і запрошує на теплі круасани.
Адреса: вул. Шота Руставелі, 11
Пироговая Николай
Затишна Пироговая Николай відкрила літній майданчик на Богдана Хмельницького. Тепер поласувати улюбленими пирогами та варениками можна не тільки за замовленням на доставку, а й під відкритим небом, вийшовши «в люди», звичайно ж, із дотриманням всіх запобіжних заходів.
Адреса: вул. Богдана Хмельницького, 35/1
La Veranda Kyiv
Ресторан середземноморської кухні La Veranda чекає гостей на літньому майданчику, який між собою, з любов’ю, називає Сад. Майданчик підготували з урахуванням всіх вимог першого етапу пом’якшення карантину і запрошують на келих просекко милуватися весною.
Адреса: вул. Академіка Богомольця, 7/14
Tres FRANCAIS
Ресторан французької кухні Tres FRANCAIS також повернувся до роботи і чекає гостей на літньому майданчику. З нагоди відкриття ресторан, звичайно ж, посилив заходи безпеки, а також знизив ціни в меню на 20%, повернув повноцінне меню сніданків і великих бранчів і продовжив Прованський сезон.
Адреса: вул. Костьольна, 3
Рыба Пила
Рибний ресторан Рыба Пила також вже повернувся до роботи на літній терасі з видом на Палац Україна. Гостей знову чекають щедрі порції найнеймовірніших страв зі свіжих морепродуктів.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 112
Мама Гочі
Ресторан грузинської кухні Мама Гочі відкрив літній майданчик із дотриманням всіх умов карантину. Улюбленими стравами з меню можна, нарешті, пригоститися, сидячи за столиком у ресторанній атмосфері, а можна забрати з собою.
Адреса: вул. Архітектора Городецького, 6
Suluguni
Ресторан грузинської кухні Suluguni відкрив літню, неймовірно зелену терасу, розташовану на даху будівлі, в якій знаходиться ресторан. Отже, якщо не звертати увагу на захисні маски і рукавички, у гостей буде відчуття, що минулих двох місяців як і не було.
Адреса: Музейний провулок, 10
Bassano Dolceteka
І ресторан, і кафе-кондитерська запрошують на літні тераси, і одна з них з приголомшливим видом на Костел. Вони відкрилися з дотриманням всіх норм безпеки і порадують сонцем, свіжим повітрям і смачними стравами італійської кухні. В обох закладах зараз діє меню спаржі - білої і зеленої. А до будь-якої страви з меню можна додати екстра порцію спаржі в будь-якій кількості.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 100
Murakami
Мережа ресторанів японської кухні відкриває затишні літні тераси у своїх закладах по всьому Києву, безумовно, з дотриманням усіх санітарних норм. До 31 травня в ресторанах діє акція — при замовленні на суму від 250 грн гостям дарують рол Філадельфія лайт.
Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.
матеріалів розділу Life
