У мультиварці. Два швидкі рецепти страв із кабачків

Мультиварка - універсальний кухонний девайс, який може замінити і сковорідку, і каструлю, і духовку, тому будь-яку страву можна приготувати з її допомогою. Звичайно, обсмажувати кабачкові оладки в мультиварці не дуже зручно, а ось приготувати легкі тушковані кабачки або овочі з сиром можна.

Рецепт кабачків із сиром

Складові:

• 2 шт. кабачок
• 200 г кисломолочний сир
• 100 г сир Моцарела
• за смаком сіль та перець

Повний рецепт від Євгена Клопотенка читайте за посиланням. Кулінар зазначив, що рецепт легко адаптується під мультиварку та режим Запікання.

Читайте також:

Від супу до торта. 9 страв із кабачків, які варто приготувати

Рецепт кабачків у сметані

Складові:

• 400 г кабачків (3 шт.)
• 1 цибулина
• 0,5 ст. сметани
• 2 зубчики часнику
• 0,5 ст.л. борошна/крохмалю
• Кріп за смаком
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

Наріжте кабачки великими півкільцями, цибулю - дрібними. Обсмажте цибулю на режимі Смаження з подрібненим часником до золотистого кольору, потім додайте кабачки і смажте ще кілька хвилин до золотистої скоринки овочів.

Перемкніть режим на Тушкування, додайте спеції. Тушкуйте 10-15 хвилин. У цей час змішайте сметану із крохмалем.

Додайте сметану до кабачків, перемішайте, доведіть до кипіння та вимикайте мультиварку. Перед подачею додайте нарізаний кріп.

Смачного!

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life

Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди

підписатися

Щосереди