«Готується швидко, а з'їдається ще швидше». Рецепт шоколадного мармурового печива від Лізи Глінської

2 лютого 2021, 04:15
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Кондитер і кулінарний експерт поділилася простим рецептом красивого і смачного печива, яке через характерні тріщини називають мармуровим.

Якщо ви любите шоколад і печиво, то ви, скоріше за все, є і фанатом цього красивого десерту до чаю. Готується мармурове печиво швидко і не вимагає особливих кулінарних умінь або зусиль. Тому що збирайте інгредієнти і вирушайте на кухню.

Відео дня

Рецепт шоколадного мармурового печива

Інгредієнти:

  • 150 г борошна (6 ст. л. з гіркою)
  • 150 г цукрової пудри (6 ст. л. з гіркою)
  • 2 яйця
  • 50 г какао-порошку (3,5 ст. л. з гіркою)
  • 50 г вершкового масла (жирність 82%)
  • 6 г розпушувача (1 ч. л. з гіркою)
  • сіль (дрібка)

Для декору:

50 г цукрової пудри (2 ст. л. з гіркою)

Приготування:

1. Увімкніть духовку на 175 °C з конвекцією.

2. Змішайте яйця з цукровою пудрою та розтопленим вершковим маслом.

3. Змішайте борошно з какао-порошком і розпушувачем.

4. Просійте суху частину через сито та додайте до рідкої частини, посоліть і замісіть тісто.

5. Розділіть тісто на шматочки розміром з волоський горіх, обваляйте в цукровій пудрі та сформуйте кульки.

6. Викладіть кульки на деко, а потім приплюсніть склянкою, щоб вийшло печиво.

7. Відправте печиво випікатися в розігріту духовку на 15 хвилин.

Смачного!

Шоколадне мармурове печиво - відео-рецепт

Більше кондитерских рецептів Лізи Глінської можна знайти в її кулінарних книгах.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X