З персиком та козячим сиром. Три незвичайні авокадо-тости на сніданок

23 червня 2021, 03:32

Незважаючи на літню спеку, дієтологи рекомендують не залишати себе без гарного сніданку. Розповідаємо, як зробити його простим, смачним та корисним.

Оксана Чернова

Співзасновниця фестивалю та національного конкурсу ProCheese Awards, експертка професійного співтовариства цінителів сиру ProCheese

Не варто відмовляти собі у смачному сніданку, тим більше, що не обов’язково витрачати багато часу на приготування поживної страви. Бутерброди ідеально підходять під ці критерії. Оксана Чернова розповіла рецепт, для якого знадобляться сезонні фрукти, овочі, хліб та літнє відкриття — свіжий козячий сир. Зробити тости ще більш корисними та смачними допоможуть авокадо, персики, огірки та ще декілька інгредієнтів.

Відео дня

Житній хліб із молодим козячим сиром, авокадо та копченим лососем

Бутерброд з сиром та лососем (Фото: Procheese Academy)
Бутерброд з сиром та лососем / Фото: Procheese Academy

Свіжий козячий сир у поєднанні з копченим лососем і житнім хлібом — такий бутерброд має всі шанси стати вашим улюбленим. З овочів тут використовуйте стиглі томати, огірки та зелену цибулю. Намастіть сиром хліб, розкладіть нарізаний огірок та слайси лососю, зробіть соус з помідорів та зелені, додайте трохи крес-салату.

Тости з авокадо, козячим сиром та яйцем пашот

Тости з сиром та яйцем пашот (Фото: Procheese Academy)
Тости з сиром та яйцем пашот / Фото: Procheese Academy

Тости — досить розповсюджений варіант сніданку, але найчастіше їх змащують чимось солодким: медом, конфітюром тощо. Спробуйте інший підхід та візьміть свіжий козячий сир з авокадо. Яйце додасть яскравий акцент не тільки через колір жовтка, але й завдяки смаку.

Хліб з авокадо, кульками свіжого козячого сиру та зернятками гранату

Хліб з сирними кульками та гранатом (Фото: Procheese Academy)
Хліб з сирними кульками та гранатом / Фото: Procheese Academy

Поєднання кульок сиру із гранатовими зернятами, що вибухають у роті солодким соком, створює неперевершений смак. Потрібно розім'яти виделкою авокадо, викласти масу на хліб, а зверху розкласти сирні кульки та зернятка гранату. За бажанням можна прикрасити бутерброди зеленим листям м’яти.

Хліб із персиком, авокадо та козячим сиром

Хліб з персиком та сиром (Фото: Procheese Academy)
Хліб з персиком та сиром / Фото: Procheese Academy

Потрібно нарізати персик, авокадо і сир та розкласти всі інгредієнти на скибках хлібу, додати свіжозмеленого чорного перцю — і вже можна подавати до столу.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X