Сіль 2021. Названо найкращі ресторани, кафе, бари та паби України

29 листопада 2021, 08:15

У неділю, 28 листопада, у КВЦ Парковий відбулась церемонія нагородження дев’ятої національної ресторанної премії Сіль.

У Києві вручили мідні сковорідки найкращим ресторанам, кафе, барам і пабам України. Цьогоріч за перемогу у 17 номінаціях Премії змагалися 145 закладів із 22 міст України. Урочиста церемонія нагородження традиційно відбулася у КВЦ Парковий, а вести вечір запросили ведучого Анатолія Анатоліча. У цьому році нагороди отримали найкращі заклади Києва, Одеси, Львова і Львівської області.

Відео дня

«У нас із друзями є традиція — щоосені ми ходимо в карантин. Зараз, щоб погодувати гостя, ми повинні перевірити його медкарту, зміряти температуру і перевірити, чи правильно він одягнув маску і чи добре помив руки», — пожартував візіонер ресторатор Сава Лібкін, — «Вірю, колись настануть часи, коли гості приходитимуть до ресторану, щоб перевірити майстерність кухарів, барменів та офіціантів. І тоді ми скинемо маски і в прямому та переносному значенні!»

Переможці Сіль 2021

Найкраще міське кафе

ЖЗЛ, Київ

Найкращий ресторан національної кухні

Fratelli, Одеса

Найкраща кав’ярня

Foundation Coffee Roasters, Одеса

Найкращий заміський ресторан

Terrace by the lake (Edem Resort Medical & SPA), с. Стрілки, Львівська обл.

Найкращий винний бар

Win Bar, Київ

Найкращий ресторан азійської кухні

Тайский привет, Київ

Найкраща кондитерська

SHOco, Львів

Найкращий пивний ресторан

This is pivbar, Київ

Найкращий ресторан із винною картою

Vino e Cucina, Київ

Найкращий ресторан при готелі

Panorama (Edem Resort), с. Стрілки, Львівська обл.

Найкраще кафе-пекарня

Paul, Київ

Найкращий ресторан української кухні

Ресторація Бачевських, Львів

Найкращий пивний бар

Var Var, Київ

Найкращий м’ясний ресторан

Steak House, Київ

Найкращий бар

Parovoz Speak Easy, Київ

Вибір журі

Fish&Pussycat Sushi Bar, Київ

Відкриття року

Fenix, Київ

Нагадаємо, переможців Премії 2021 визначили представники українського ресторанного бізнесу: ресторатори, експерти ресторанної індустрії, керівники та управляючі відомих компаній, топменеджери, тренери та лектори, бренд-шефи, сомельє, серед яких: Юлія Чеснокова, Катерина Ющенко, Анастасія Голобородько, Ігор Лаврешин, Олексій Повторєйко, Віталій Гуралевич, Ігор Брагін, Вадим Целух, Гіоргі Іукурідзе, Ольга Жарова, Дмитро Нікіфоров, Галина Фрунзе, Дмитро Подопригора, Ірина Пшенна, Роман Тугашев, Тетяна Калашник, Анна Євгенія Янченко, Євгенія Ніколайчук, Ірина Махінько, Надія Чебанова, Олег Волосовський, Дмитро Дончак, Андрій Осіковський, Сергій Коваленко, Ольга Ращупкина, Рита Мороз, Сергій Левковський, Дмитро Некрасов, Володимир Діль.

Редактор: Юлія Найденко
Показати ще новини
Радіо NV
X