Пальмова гілка. Український ресторан отримав престижну міжнародну премію

24 жовтня 2019, 10:57

Київський ресторан Італійська редакція отримав срібну нагороду міжнародної премії Пальмова гілка, яка вручається за найкращу ресторанну концепцію.

У середу, 23 жовтня, у німецькому місті Руст відбулася церемонія вручення престижної міжнародної премії Пальмова гілка. Український ресторан-лауреат на події представляли його шеф-кухар Володимир Ташаєв і засновник Дмитро Запорожець. Вони і поділилися радісною новиною на сторінці ресторану в facebook.

Відео дня

Головна нагорода конкурсу Золота пальмова гілка дісталася австрійському ресторану Glorious Bastards. Бронзову пальмову гілку отримав паризький ресторан Boulom.

Ресторанна премія Пальмова гілка була заснована у Франції в 1993 році Даніелем Мажонші, засновником мережі ресторанів Chantegrill і ресторану Mundaka. Щорічно її вручає міжнародний клуб ресторанного бізнесу Leaders Club International. Вперше в історії конкурсу нагороду отримав український ресторан.

Ресторан Італійська редакція, в якому подають страви італійської кухні, відкрився в Києві в 2018 році. У квітні 2019 року журнал НВ включив ресторан Італійська редакція до Топ-100 найкращих ресторанів України.

Редактор: Юлія Найденко
Показати ще новини
Радіо НВ
X