Ну і справи. Вчені заявили, що страви з фаст-фуду менш калорійні, ніж їжа з ресторану

15 грудня 2018, 18:59

Британські вчені з університету Ліверпуля з'ясували, що страви з фаст-фуду менш калорійні, ніж їжа з ресторану.

В ході нового дослідження фахівці з'ясували, що їжа з ресторанів може бути менш корисною, ніж фаст-фуд, який часто звинувачують в подачі надмірно калорійних страв. Про це повідомляє The Independent.

Відео дня

Вчені проаналізували 13500 страв з 20 популярних ресторанів і шести фаст-фудів, включаючи Hungry Horse і McDonald's. В результаті автори дослідження дійшли висновку, що в середньому ресторанна страва містить 1033 калорії, тоді як страва з мережі швидкого харчування - 750 калорій.

Крім того, з'ясувалося, що бургери з ресторанів містять в середньому на 400 калорій більше, ніж бургери з фаст-фуду. Салати, які подають в ресторанах, також виявилися більш калорійними. В середньому, салат з ресторану містив на 140 калорій більше, ніж салат з фаст-фуду.

Автори дослідження також відзначили, що деякі ресторани пропонували своїм клієнтам страви, калорійність яких в два рази перевищувала стандартну норму в 600 калорій. Так, наприклад, в ресторанах Stone House і Hungry Horse страви з меню містили в середньому 1350 калорій. У свою чергу, страви з Burger King містили в середньому 710 калорій, а їжа з McDonald's - 720 калорій. Найбільш калорійним з фаст-фудів виявився KFC, страви з меню якого в середньому містили 980 калорій.

Результати дослідження прокоментувала відомий британський дієтолог Ріаннон Ламберт, яка наголосила, що слід з обережністю ставитися до їжі, що приготована не вдома.

«Якщо ви часто їсте не вдома, корисно знати кількість калорій в ваших улюблених стравах. Досить часто висококалорійні страви також містять більше жирів, солі і цукру, які негативно впливають на здоров'я. Я часто раджу своїм клієнтам дотримуватися помірного підходу і робити розумний вибір», - зазначила вона.

Пора зав'язувати. Вчені порівняли симптоми відмови від фаст-фуду з наркотичною ламкою
З'їсти слона. Дослідження виявило зв'язок між вживанням алкоголю і тягою до фаст-фуду
Їжте м'ясо. Дієтологи спростували користь вегетаріанського фаст-фуду

Слідкуйте за найцікавішими новинами з розділу НВ STYLE в Facebook

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X