Курка, качка чи гуска. Три рецепти птиці на Новий рік
Що приготувати на Новий рік 2023 — меню святкових страв (Фото:unsplash)
Напередодні Нового року нагадуємо прості, швидкі та смачні рецепти м’ясних страв із птиці, які чудово впишуться у святкове меню.
Ділимося трьома рецептами смачних поживних м’ясних страв до новорічного столу.
Курка у духовці на Новий рік
Напевно, це найпопулярніша м’ясна страва для будь-якого свята, адже курятина у духовці готується швидко та просто. Для неї можна використовувати безліч маринадів та спецій, для фарширування тушки підійдуть лимони, яблука, сливи, апельсини, чорнослив або овочі. До неї гарно пасує будь-який гарнір.
Як приготувати фаршировану курку в духовці з лимоном і розмарином ми розповідали за покликанням.
Соковита качка у духовці з яблуками
Таку страву часто подають на Різдво чи Новий Рік, а також на сімейні свята. Найбільш популярні варіанти, коли качку запікають з яблуками, апельсинами, чорносливом, курагою або капустою. Ця пташка має досить щільне м’ясо, тому запікання із кислими фруктами робить його ніжним.
Як приготувати качку, запечену в духовці з яблуками НВ розповідав за покликанням.
Гуска у духовці
Ще одна страва, яка практично вже стала символом зимових свят і традиційно рік у рік з’являється на столах. Ця страва має усі шанси стати головною родзинкою святкового меню — ароматне м’ясо з хрусткою скоринкою навряд чи залишить когось байдужим.
Як приготувати гусака, фаршированого яблуками та сухофруктами НВ розповідав за покликанням.
Нагадаємо, раніше ми зібрали 8 ідей бутербродів та канапок на Новий рік, а також розповіли про п’ять м’ясних страв на новорічний стіл.
