Курка, качка чи гуска. Три рецепти птиці на Новий рік

28 грудня 2022, 21:24
Що приготувати на Новий рік 2023 — меню святкових страв (Фото:unsplash)

Що приготувати на Новий рік 2023 — меню святкових страв (Фото:unsplash)

Напередодні Нового року нагадуємо прості, швидкі та смачні рецепти м’ясних страв із птиці, які чудово впишуться у святкове меню.

Ділимося трьома рецептами смачних поживних м’ясних страв до новорічного столу.

Курка у духовці на Новий рік

Напевно, це найпопулярніша м’ясна страва для будь-якого свята, адже курятина у духовці готується швидко та просто. Для неї можна використовувати безліч маринадів та спецій, для фарширування тушки підійдуть лимони, яблука, сливи, апельсини, чорнослив або овочі. До неї гарно пасує будь-який гарнір.

Відео дня

Як приготувати фаршировану курку в духовці з лимоном і розмарином ми розповідали за покликанням.

Курка в духовці на Новий рік - рецепт (Фото: unsplash)
Курка в духовці на Новий рік - рецепт / Фото: unsplash

Соковита качка у духовці з яблуками

Таку страву часто подають на Різдво чи Новий Рік, а також на сімейні свята. Найбільш популярні варіанти, коли качку запікають з яблуками, апельсинами, чорносливом, курагою або капустою. Ця пташка має досить щільне м’ясо, тому запікання із кислими фруктами робить його ніжним.

Як приготувати качку, запечену в духовці з яблуками НВ розповідав за покликанням.

Соковита качка в духовці - рецепт (Фото: pixabay)
Соковита качка в духовці - рецепт / Фото: pixabay

Гуска у духовці

Ще одна страва, яка практично вже стала символом зимових свят і традиційно рік у рік з’являється на столах. Ця страва має усі шанси стати головною родзинкою святкового меню — ароматне м’ясо з хрусткою скоринкою навряд чи залишить когось байдужим.

Як приготувати гусака, фаршированого яблуками та сухофруктами НВ розповідав за покликанням.

Запечений гусак на Новий рік - рецетп (Фото: freepik)
Запечений гусак на Новий рік - рецетп / Фото: freepik

Нагадаємо, раніше ми зібрали 8 ідей бутербродів та канапок на Новий рік, а також розповіли про п’ять м’ясних страв на новорічний стіл.

Редактор: Лілія Вітюк
Показати ще новини
Радіо NV
X