Названо найкращі ресторани Азії в 2019 році

26 березня 2019, 23:36

У вівторок, 26 березня, в Макао пройшло оголошення найкращих ресторанів Азії цього року - Asia's 50 Best Restaurants.

Урочисте оголошення найкращих азіатських закладів пройшло за три місяці до оголошення 50 найкращих ресторанів світу World's 50 Best Restaurants, яке відбудеться 25 червня в Сінгапурі.

Відео дня

Цього року найкращим в списку з 50 ресторанів Азії став Odette, розташований в Сінгапурі. Заклад спеціалізується на сучасній французькій кухні з азіатськими мотивами, а його найвидатніше блюдо: краб Кегані з яблуком Гренні Сміт, селерою, спеціями та олією каффір-лайма.

Asia's 50 Best Restaurants
Фото: Asia's 50 Best Restaurants

«36-річний шеф-француз закуповує продукцію найвищої якості у спеціалізованих ремісничих виробників по всьому світу - від Європи до Азії й Австралії. Потім він змушує ці інгредієнти пурхати в делікатних, але ароматних стравах, які, незважаючи на те, що в основі їх лежить французька кухня, часто демонструють десятиліття, проведені шеф-кухарем в Азії», - кажуть про переможця організатори премії.

На другій позиції в Asia's 50 Best Restaurants 2019 розташувався Gaggan (Бангкок), який очолював список попередні чотири роки. На третій - токійський ресторан Den.

50 найкращих ресторанів Азії в 2019 році:

1. Odette (Сінгапур)

Odette (Фото: Facebook)
Odette / Фото: Facebook

2. Gaggan (Бангкок, Таїланд)

Gaggan (Фото: Facebook)
Gaggan / Фото: Facebook

3. Den (Токіо, Японія)

4. Restaurant Sühring (Бангкок, Таїланд)

Restaurant Sühring (Фото: Facebook)
Restaurant Sühring / Фото: Facebook

5. Florilege (Токіо, Японія)

6. Ultraviolet by Paul Pairet (Шанхай, Китай)

7. MUME (Тайбей, Тайвань)

MUME (Фото: Facebook)
MUME / Фото: Facebook

8. NARISAWA (Токіо, Японія)

9. Nihonryori RyuGin (Токіо, Японія)

10. Burnt Ends SG (Сінгапур)

11. 大班樓 The Chairman Restaurant (Гонконг, Китай)

12. 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA HK (Гонконг, Китай)

13. 밍 글스 - mingles (Сеул, Корея)

14. La Cime (Осака, Японія)

15. BELON (Гонконг, Китай)

16. Gaa (Бангкок, Таїланд)

17. Indian Accent (Нью-Делі, Індія)

Indian Accent (Фото: Facebook)
Indian Accent / Фото: Facebook

18. Il Ristorante Luca Fantin (Токіо, Японія)

19. Bo.lan (Бангкок, Таїланд)

20. Le Du (Бангкок, Таїланд)

21. Amber (Гонконг, Китай)

22. Nahm (Бангкок, Таїланд)

23. 茶禅華 sazenka (Токіо, Японія)

茶 禅 華 sazenka (Фото: Facebook)
茶 禅 華 sazenka / Фото: Facebook

24. La Maison de la Nature Goh (Фукуока, Японія)

25. Sushi Saito (Токіо, Японія)

26. L'Effervescenceレフェルヴェソンス(Токіо, Японія)

27. 譽瓏軒粵菜廳Jade Dragon Cantonese Restaurant (Макао, Китай)

28. Paste Bangkok Thai Cuisine (Бангкок, Таїланд)

29. Fu He Hui (Шанхай, Китай)

30. RAW (Тайбей, Тайвань)

31. Shoun RyuGin (Тайбей, Тайвань)

32. JAAN (Сінгапур)

33. Les Amis Restaurant (Сінгапур)

34. VEA Restaurant & Lounge (Гонконг, Китай)

35. Ministry Of Crab (Коломбо, Шрі Ланка)

Ministry Of Crab (Фото: Facebook)
Ministry Of Crab / Фото: Facebook

36. Wing Lei Palace (Макао, Китай)

37. Neighborhood (Гонконг, Китай)

38. Lung King Heen (Гонконг, Китай)

39. Restaurant Nouri (Сінгапур)

40. Waku Ghin (Сінгапур)

41. TocToc Seoul (Сеул, Корея)

42. Restaurant Locavore (Балі, Індонезія)

43. Toyo Eatery (Маніла, Філіппіни)

Toyo Eatery (Фото: Facebook)
Toyo Eatery / Фото: Facebook

44. Seventh Son (Гонконг, Китай)

45. Quintessence (Токіо, Японія)

46. Dewakan (Куала-Лумпур, Малайзія)

47. Sugalabo Inc. (Токіо, Японія)

48. Sorn ศร ณ์ (Бангкок, Таїланд)

49. Corner House (Сінгапур)

50. Ta Vie (Гонконг, Китай)

  Слідкуйте за найцікавішими новинами з розділу НВ STYLE в Facebook  

Редактор: Марія Кабацій

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X