Напій кохання. Вісім оригінальних коктейлів до Дня святого Валентина
Більше того, як розповідають фахівці, представлені напої підійдуть практично до будь-яких страв, пише The Telegraph. Тому вони рекомендують відмовитися від банального алкоголю на користь нових смакових вражень.
1. Кохання до Люсі
- 30 мл віскі
- 30 мл червоного вермуту
- 20 мл лимонного соку
- 20 мл цукрового сиропу
- білок одного яйця
Для приготування коктейлю слід додати інгредієнти в шейкер і збивати до однорідної консистенції. Потім, додати лід і ще раз струснути. Подають напій з часточкою лимона.
2. Агент Картер
- 300 грам свіжої малини
- 225 грам цукру
- 225 мл шампанського оцту
- 60 мл джину
- 60 мл малинового шраба
- 10 мл червоного вермуту
- 10 мл оршада
За тиждень до свята слід приготувати малиновий шраб. Для цього потрібно змішати малину з цукром і залишити на день в холодильнику. Після слід процідити сироп і ягоди через сито, щоб позбутися насіння. На завершення змішати пюре з шампанським оцтом і залишити в холодильнику на тиждень, періодично помішуючи.
Для приготування коктейлю змішати в шейкері лід, джин, шраб, вермут і оршад. Прикрашають напій свіжими ягодами і м'ятою.
3. Пальметто
- 45 мл рому Havana Club
- 45 мл червоного вермуту
- апельсиновий бітер
Щоб насолодитися Пальметто, потрібно змішати інгредієнти в шейкері і збивати, поки напій не стане максимально холодним. Після його переливають в невисокий склянку.
4. Коктейль на основі рожевого шампанського
- 25 мл бренді
- рожеве шампанське
- бітер
- рафінад
Для приготування цього простого коктейлю слід покласти кубик цукру на дно келиха і додати кілька крапель біттера. Після слід налити бренді і заповнити келих шампанським.
5. Живий, здоровий
- 20 мл свіжовичавленого лимонного соку
- 20 мл куантро
- 40 мл джину
- бітер
Щоб приготувати коктейль потрібно змішати інгредієнти в шейкері, додавши трохи льоду. Напій подають в невисокій склянці.
7. Дель Ріо
- 40 мл мескалю
- 20 мл лікеру Grand Marnier
- персики
Для приготування Дель Ріо, спочатку слід видавити сік двох персиків. Після чого, всі інгредієнти змішуються в шейкері, додаючи лід. Подають коктейль в келиху із соломинкою.
8. Фелісіті
- 50 мл джину
- 25 мл лимонного соку
- 15 мл цукрового сиропу
- 5 мл рожевої води
- білок одного яйця
- бітер
Щоб насолодитися оригінальним коктейлем слід змішати інгредієнти в шейкері до однорідної консистенції. Після, додавши льоду, продовжувати збивати. Подають Фелісіті в келиху.
Слідкуйте за найцікавішими новинами розділу НВ STYLE у Facebook та Вконтакті
