На сироватці. Бюджетний рецепт смачних тонких млинців

19 лютого 2022, 03:39

Цей варіант млинців найбюджетніший серед усіх варіантів, але не менш смачний, ніж класичний.

Якщо у вашому холодильнику періодично з'являється сироватка, зберігайте цей рецепт млинців. Вони виходять тонкими, ажурними і буквально тануть у роті.

Рецепт млинців на сироватці

Відео дня

Інгредієнти:

  • сироватка - 2 ст.
  • борошно - 1 ст.
  • яйця курячі - 2 шт.
  • цукор – 2 ст.л.
  • сіль - 2 дрібки
  • олія - 2 ст. л.
philippe murray pietsch / unsplash
Фото: philippe murray pietsch / unsplash

Приготування:

Трохи підігрійте сироватку, додайте до неї яйця, сіль і цукор. Добре збийте вінчиком або міксером.

Всипте борошно та розмішайте, щоб не було грудочок. Влийте олію, перемішайте і залиште на 15-20 хвилин, щоб глютен «розслабився» у рідині.

Перемішайте тісто ополоником або ложкою та приступайте до смажіння. Готові млинці змащуйте маслом.

Смачного!

Показати ще новини
Радіо NV
X