Новорічне меню. Рецепт простого кексу на святковий стіл
13 грудня 2021, 04:05
Під час новорічних свят хочеться приготувати смачні та швидкі солодощі. Порадувати гостей та дітей можна швидким та простим кексом.
Рецепт кексу — дуже простий, тому здорово пекти його вдома, наприклад, з дітьми. У той же час його сміливо можна запропонувати як десерт до святкового столу або вручити друзям та близьким як приємне доповнення до інших подарунків.
Відео дня
Новорічний кекс
Інгредієнти:
- 300 гр муки,
- 180 гр цукру,
- 100 м. молока,
- 3 яйця,
- 30 гр вершкового масла,
- 1 пакетик розпушувача,
- 1 пакетик ваніліну.
Спосіб приготування:
- Розтопити та відставити вершкове масло.
- Відокремити білки від жовтків і збити до піків.
- Потім збити жовтки з цукром, додавши молоко кімнатної температури, масло, борошно, ванілін і розпушувач.
- З'єднати білки з рештою маси, акуратно перемішуючи в напрямку знизу вгору, щоб не пошкодити легкість.
- Перекласти тісто у форму і поставити випікати на 40−45 хв при температурі 180 градусів.
- Можна додатково додати заварний крем, просочивши їм кекс.
- Подавати новорічний кекс потрібно припудривши його цукровою пудрою. Смачного!
