Із котлетою з рослинного м’яса. McDonald’s почав продавати веганські бургери в Європі
Веганські бургери з котлетою з рослинного м’яса вже можна спробувати в McDonald’s в країнах Скандинавії.
McDonald's почав тестувати веганські бургери McPlant у закладах Данії та Швеції. На прикладі споживачів в цих країнах він планує оцінити зацікавлення новим меню з альтернативою м'ясним бургерам, перш ніж почати більш масовий продаж, повідомляє Bloomberg.
Рецепт котлети з рослинного м'яса розроблений спільно з компанією Beyond Meat, яка займається виробництвом м'яса на основі рослинних інгредієнтів. Котлета в McPlant виготовлена з горохового і рисового білка. До веганського бургера, як і до класичного, додаються сир, салат латук, помідори, солоні огірки, цибуля, майонез, гірчиця і кетчуп.
Веганська котлета, як і котлета з яловичини, також смажиться на грилі. До того ж на одному грилі. Як зазначає видання, це може стати проблемою для веганів і вегетаріанців.
Нагадаємо, першими McPlant мали можливість спробувати жителі Канади. Після Швеції і Данії веганські бургери почнуть тестувати і в інших країнах. Також McDonald's з часом планує розширити лінійку продуктів з альтернативного м'яса замінниками м'яса птиці.
