3 інгредієнти та 15 хвилин. Огірки, мариновані без оцту — рецепт

26 червня, 05:05
Огірки мариновані без оцту (Фото:HandmadePicture / depositphotos)

Огірки мариновані без оцту (Фото:HandmadePicture / depositphotos)

Особливістю цих малосольних огірків є відсутність оцту. Після тривалого маринування огірки виходять щільними, хрумкими і мають відмінний смак.

Мариновані огірки без оцту добре підійдуть тим, хто не любить оцет або тим, хто має алергію на цей компонент. Для маринування краще підійдуть ґрунтові огірки засолювальних сортів та невеликого розміру. Фудблогер Alina_FooDee в своєму YouTube-каналі поділилася рецептом малосольних огірків без оцту, які можна приготувати за 15 хвилин.

Відео дня

Мариновані огірки без оцту

Інгредієнти:

  • Огірки — 1 кг;
  • Кріп — 50 г;
  • Часник — 4−6 зубчика;
  • Цукор — 1 ст. л;
  • Сіль — ½ ст. л. без гірки;
  • Рослинна олія — 3−4 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Помийте і поріжте огірки брусочками, перекладіть їх в миску.
  2. Подрібніть кріп.
  3. Часник почистіть і дрібно наріжте.
  4. У миску з огірками додайте часник, сіль, цукор, олію, все ретельно перемішайте і залиште маринуватися на 10−15 хвилин.
  5. Після цього огірки готові і їх можна подавати на стіл як закуску з будь-яким гарніром.
Редактор: Альона Дука
Показати ще новини
Радіо НВ
X