Найшвидший рецепт. Як приготувати малосольні огірки в пакеті

10 серпня 2021, 05:50

Класичних рецептів малосольних огірків безліч, але іноді вони потрібні прямо зараз, а з банками морочитися зовсім не хочеться.

Такий швидкий рецепт приготування в пакеті дуже корисний у багатьох ситуаціях. Наприклад, коли потрібно швидко приготувати закуску на пікнік або до приходу гостей, коли не всі члени сім'ї люблять малосольні огірки і немає сенсу готувати повноцінну порцію, або коли вдома просто немає банки. До того ж за цим рецептом цілі огірки готуються всього 3−4 години, а нарізані - буквально 30 хвилин.

Відео дня

Рецепт малосольних огірків у пакеті

Інгредієнти:

  • 1 кг огірків
  • 1 пучок кропу
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ст.л. солі
  • ½ ч.л. цукру
  • 5 горошків перцю або половинка перцю чилі
Найзручніше готувати огірки в зіп-пакеті (Фото: Odelinde / depositphotos.com)
Найзручніше готувати огірки в зіп-пакеті / Фото: Odelinde / depositphotos.com

Приготування:

Промийте огірки, залийте їх водою, щоб вона повністю їх покрила і залиште на 45 хвилин.

Потім зріжте кінчики, і складіть огірки в поліетиленовий пакет, перевіривши, щоб у ньому не було дірочок. Зручніше за все використовувати зіп-пакет. Якщо ви хочете приготувати огірки максимально швидко, розріжте кожен на чотири частини.

Крупно наріжте кріп, очистіть і наріжте або роздавіть часник.

Роздавіть перець чи наріжте чилі, змішайте з сіллю і цукром і засипте в пакет до огірків.

Випустіть з пакету повітря і закрийте / зав’яжіть його. Добре струшуйте огірки 1−2 хвилини, щоб всі інгредієнти рівномірно перемішалися.

Потім, якщо ви готуєте розрізані огірки, відправте їх у холодильник на 30 хвилин і через півгодини насолоджуйтеся закускою.

Якщо ви готуєте цілі огірки, спочатку залиште їх при кімнатній температурі десь на годину, а потім відправте в холодильник на 2,5 години.

Смачного!

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X