Як звучить ваша випічка: рецепти від «Львівських дріжджів», що приносять спокій

18 лютого 2021, 10:00
Новини компаній
Скріншот із відео YouTube-каналу «Випікай любов. Львівські дріжджі»

Скріншот із відео YouTube-каналу «Випікай любов. Львівські дріжджі»

Незвичайні кулінарні рецепти опублікував YouTube-канал бренду «Львівські дріжджі». Вони створені із застосуванням технології, яка викликає автономну сенсорну меридіональну реакцію (ASMR).

ASMR — це відчуття поколювання на шкірі голови, шиї та спини, яке викликають певні візуальні або слухові подразники. Наприклад, шелест, потріскування, шкряботіння тощо.

У випадку кулінарного ASMR, ролики із рецептами супроводжують лише «звуки процесу випікання» — жодної музики чи коментарів того, хто куховарить. Тишу пронизує то хруст шкаралупи під час розбивання яйця, то «дзвін» сита об миску, шурхіт борошна, яке просіюють чи «плямкання» тіста на стільниці.

Відчуття, які виникають під час перегляду ASMR-відео часто називають «масажем мозку». Багато хто вважає, що такі ролики дуже розслабляють, допомагають зняти стрес і добре спати вночі.

Для максимального ефекту відео краще дивитись в навушниках. Та окрім чіткого і якісного звуку, ASMR може приносити не лише аудіо-, а й візуальне задоволення. В кадрі лише руки людини, котра готує страву, процес знятий крупним планом. Нічого зайвого, що б дратувало чи відволікало.

Десь із середини 2010-х цей тренд з’явився у Youtube та з того часу зібрав навколо себе цілу субкультуру. Наприклад, канал із відео, де ножем нарізають різноманітні види мила, має 1 мільйон підписників та загалом 160 мільйонів переглядів. А відео, де американська реп-співачка Карді Бі «вивчає ASMR», подивились понад 47 мільйонів користувачів.

Скріншот із відео YouTube-каналу «Випікай любов. Львівські дріжджі»
Фото: Скріншот із відео YouTube-каналу «Випікай любов. Львівські дріжджі»

Кулінарний ASMR — один із найпопулярніших видів цього контенту в світі. В Україні ж одним із перших до глобального тренду приєднався бренд «Львівські дріжджі». На їхньому YouTube-каналі є близько 60-ти класичних рецептів. А тепер ще й серія відео із випічкою, де використовують техніку ASMR.

За словами бренд-менеджера «Львівських дріжджів» Назара Максимця, ідея створити таку серію відео невипадкова.

«Ще кілька років тому наша команда спільно з агенцією Reiseplan проводила глибинні мотиваційні інтерв'ю із споживачами нашого продукту. За їхніми результатами ми побачили, що для українців є близьким відчуття заспокоєння та переключення від проблем під час роботи з дріжджовим тістом та у процесі випікання.

І зважаючи на зростання напруги і загроз у час пандемії, ми вирішили допомогти українцям знизити рівень стресу вже звичним їм способом — випічкою, але у новій формі — ASMR-рецептів", — розповідає Назар Максимець.

Вмикайте звук, прислухайтеся і розвантажуйте думки.

На Ютуб-каналі «Випікай любов. Львівські дріжджі» є також понад півдесятка класичних рецептів страв, поради щодо замішування тіста тощо. Загалом відео каналу переглянули понад 8 мільйонів користувачів.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X