Вперше. Український бар увійшов до списку 50 Best Discovery

20 серпня 2021, 17:18

Вперше український бар увійшов до світового гіду 50 Best Discovery. Ним став закладу з Києва Parovoz Speak Easy.

Про це у своєму Facebook повідомив співвласник бару і шеф-бармен Дмитро Шовкопляс.

«Фантастичні новини, друзі! Бар Parovoz Speak Easy увійшов до списку 50 Best Discovery!!! Це гід маст візіт місць по всьому світу, складений світовими експертами найпрестижнішої премії світу! Наш бар — перший і поки єдиний заклад у своєму роді, що відкрив локацію Kyiv, Ukraine. Ми дуже пишаємося цим досягненням і впевнені, що гастрономічний список від нашої країни буде стрімко розширюватися», — написав він у пості.

Відео дня

«Хотілося плакати, коли побачив цю новину, плакати від радості, плакати, згадуючи всі складнощі на нашому шляху, а також величезні старання нашої великої команди за довгі роки. Мені поки що складно повірити, але це чиста правда і я щасливий, що все було не дарма. Записуємо цей день в історію, піднімаємо келихи і рухаємося далі, адже ми ж Паровоз, який ніколи не зупиняється. Спасибі всім гостям, що вірите в нас і всім колегам, які протягом багатьох років створювали і створюють це місце! Нам дуже подобається ця подорож, сподіваємося вам теж», — поділився Шовкопляс.

Parovoz Speak Easy на сайті 50 Best Discovery (Фото: theworlds50best.com)
Parovoz Speak Easy на сайті 50 Best Discovery / Фото: theworlds50best.com

«Гостей зустрічають як старих друзів в цьому крутому жвавому барі, захованому в підвалі одного з найстаріших кінотеатрів Києва. Команда славиться своєю майстерністю, і, на відміну від інших районів міста, багато жінок займають місця за стійкою бару. Що стосується напоїв, це все про класику, зробленої добре, з деякими винахідливими поворотами. У приміщенні, де є історична барна стійка з багатим декором, варто очікувати теплу атмосферу, а також столи, оточені необробленою цеглою та іншими сучасними елементами декору. Невеликі закуски — паштети, сирні дошки та ін. — і більш ситні стейки, приготовані в хоспері. Вони також пропонують курси міксологіі для місцевих початківців-барменів», — зазначено у описі закладу на сайті гіда.

Parovoz Speak Easy на сайті 50 Best Discovery (Фото: theworlds50best.com)
Parovoz Speak Easy на сайті 50 Best Discovery / Фото: theworlds50best.com

50 Best Discovery — це світовий гід по закладам, який створили експерти премії The World’s 50 Best Bars. З 2019 року у нього вносять найкращі бари і ресторани світу, які варто відвідати на думку експертів.

Редактор: Лілія Вітюк

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X