Уся справа в двох секретних інгредієнтах. Рецепт індичих котлет від Євгена Клопотенка

14 вересня 2021, 04:11

Кулінарний експерт розповів, як приготувати смачні котлети з додаванням двох нетипових інгредієнтів.

Зазвичай котлети складаються з фаршу, розмоченого в молоці хліба, цибулі та яйця. Але Євген Клопотенко додає в свої котлети сир і кінзу, які дарують страві особливий смак і текстуру. 

Відео дня

Рецепт котлет

Інгредієнти:

  • 500 г індичого фаршу
  • 9% сир  (по смаку)
  • яйце
  • кінза
  • сіль, перець
  • сухарі для панірування

Приготування:

Змішайте всі інгредієнти, крім сухарів і сформуйте кульки. Обваляйте їх у сухарях.

Обсмажте котлети з кожного боку по кілька хвилин, а потім доведіть до готовності в духовці. Запікайте 10 хвилин при температурі 170 градусів.

Їсти краще з домашньою аджикою або томатним соусом.

Смачного!

Показати ще новини
Радіо НВ
X