Календар сезонних ягід і фруктів на літо. Коли цьогоріч закупати продукти для заморозки, варення, консервацій

9 червня, 13:30
Сезон полуниці з різною інтенсивністю триватиме до вересня (Фото:timo volz / unsplash)

Сезон полуниці з різною інтенсивністю триватиме до вересня (Фото:timo volz / unsplash)

Сезон абрикосів, полуниці та черешні уже розпочався, а лохина, ожина та яблука тішитимуть своєю присутністю аж до жовтня.

Влітку ми чекаємо на пік сезону ягід щоб закупити найсмачніші за найнижчою ціною і заготовити на зиму. Цьогоріч це особливо актуально через ріст цін буквально на всі продукти. Тому пропонуємо у якості підказки використати календар сезонів ягід і фруктів на літо 2022 від мережі Сільпо.

Відео дня

Надано пресслужбою Сільпо
Фото: Надано пресслужбою Сільпо

Перша українська черешня із Закарпаття та Одещини вже приїхала у магазини, але розпал сезону ще попереду. За інформацією, котру мережа отримує з фермерських господарств, найгарячіший сезон черешні буде в середині червня. Цього року буде вдосталь черешні в садах різних областей України, тому й ціна поступово ставатиме найбільш прийнятною. Після червневої черешні з Чернівецької, Вінницької областей, Одещини та Закарпаття в липні на прилавках з’являться ягоди з фермерських господарств Черкаської, Київської та Житомирської областей. Ми всі дуже сумуватимемо за мелітопольською і херсонською черешнею, яку через тимчасову окупацію не вдасться привезти в супермаркети. Та ми віримо, що території України будуть звільнені, і наступного року ця ягода повернеться на полиці.

Також триває сезон полуниці — його пік очікуємо у 20-х числах червня. При цьому, поласувати полуницею в трохи менших кількостях можна буде аж до пізнього вересня. Ще у червні починається сезон жимолості, надзвичайно корисної ягода з ніжною текстурою і вишуканою кислинкою. Крім ягід, червень також пропонує абрикоси з Одещини та Буковини.

У першій половині липня з’явиться рання малина, розпал сезону якої наступить у другій половині липня і триватиме до кінця серпня. Липень — також найкращий час купувати ожину, порічки і чорну смородину.

У серпні-вересні очікуємо багато різних сортів лохини. Почнеться сезон ще у липні та може потенційно тривати і до жовтня, якщо пощастить з погодними умовами. Кавуни, дині та персики також традиційно очікуємо у липні-серпні.

Відповідно до сезонності тих чи інших фруктів буде змінюватися і ціна — що більше врожай і пропозиція на ринку, то нижчою буде й ціна.

Показати ще новини
Радіо НВ
X