Краще за какао. Рецепт гарячого шоколаду з двох інгредієнтів

26 грудня 2022, 03:23
Прикрасити шоколад можна вершками, маршмелоу або шоколадною стружкою (Фото:instagram.com/onceuponatimedesigndivalentina)

Прикрасити шоколад можна вершками, маршмелоу або шоколадною стружкою (Фото:instagram.com/onceuponatimedesigndivalentina)

Оригінальним рецептом поділилася фуд-блогерка @anny.cooking.

У багатьох європейських країнах у меню кав’ярень немає какао, натомість є гарячий шоколад. І хоча в більшості це просто какао-суміш із цукром і спеціями, ви можете приготувати собі справжній гарячий рідкий шоколад усього із двох інгредієнтів.

Відео дня

Рецепт гарячого шоколаду

Інгредієнти на 2 порції:

  • 80−90 г 56% чорного шоколаду
  • 500 мл молока

+ за бажанням збиті вершки/маршмеллоу/шоколадна стружка для декору

Приготування:

1. Шоколад і 100 мл молока помістіть у сотейник і розтопіть на середньому вогні до розчинення шоколаду.

2. Влийте в шоколадну суміш решту молока, розмішайте та підігрійте до гарячого стану, не даючи закипіти (близько 80С).

3. За бажанням, розливши по скланках, прикрасьте збитими вершками і стружкою шоколаду чи маршмелоу.

Смачного!

Показати ще новини
Радіо NV
X