Як Грана Падано і Пекоріно Романо. Гуцульська бринза отримала статус захисту за походженням

6 грудня 2019, 11:41
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Гуцульська овеча бринза отримала свідоцтво про реєстрацію географічного зазначення.

Про це повідомляється на сторінці Географічні вказівки в Україні в Facebook.

«Без сумніву, для нашого проекту це новина року: гуцульська овеча бринза отримала свідоцтво про реєстрацію географічного зазначення!» — йдеться в повідомленні. Таким чином для українського продукту відкривається дорога на європейський ринок.

Відео дня

До посту також прикріплений сертифікат про реєстрацію права на використання зареєстрованого зазначення походження товару.

Географічне зазначення — це позначення, яке фігурує на товарах, які походять з певного географічного регіону і мають властивості, репутацію або характерні особливості, зумовлені переважно місцем їх походження.

Рахівська овеча бринза відрізняється танучою консистенцією і ніжно-пряним смаком. Вона розсипчаста, зовні нагадує сир. У кулінарії вона використовується як спеція: бринза додає солоності в салати, вареники і, звичайно ж, банош, або, як його тут називають, кулешу.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X