«Сип скільки хочеш». Чому в Україні не забороняють небезпечні Е-добавки

4 листопада 2021, 07:07
Заборонений в ЄС діоксид титану в Україні можна використовувати в будь-яких кількостях. (Фото:howtogym / unsplash)

Заборонений в ЄС діоксид титану в Україні можна використовувати в будь-яких кількостях. (Фото:howtogym / unsplash)

Голова Державної служби України з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів Владислава Магалецька у своїй колонці НВ розповіла, чому в нас можна те, що давно заборонив Євросоюз.

Харчові добавки, які через маркування називають "Е-шками", давно стали нормою в сучасній харчовій промисловості. Деякі з них є безпечними для людини, а деякі - досі не вивчені або навіть доказово шкідливі. І поки в Європейському Союзі вже кілька років активно йде робота над відповідними законами про заборони на деякі добавки, в Україні їх, за словами Владислави Магалецької, можна сипати скільки завгодно.

Відео дня

Показовою є добавка Е171, діоксид титану, на прикладі якої експерт описала ситуацію в Євросоюзі та Україні. Дослідження показали, що ця добавка, яка надає продуктам білого кольору і використовується в тісті, зефірі, білому шоколаді, може викликати рак. Франція вже заборонила використання Е171, а в ЄС аналогічний закон набуде чинності наступного року. В Україні ж використовувати токсичний фарбник можна практично безлімітно.

«Нині в Україні відсутній власний перелік харчових добавок. В законодавстві сказано, що частиною Державного реєстру харчових добавок є харчові добавки, які визнані Європейським Союзом такими, що є безпечними для споживання людиною. Тобто, що дозволено в ЄС — дозволено і в нас. Але при цьому сам Державний реєстр харчових добавок не ведеться. Не проводиться й ефективний контроль за їхнім використанням у харчовій промисловості. Для цього відсутня нормативна база — не приведений до відповідності нового законодавства та регламенту ЄС наказ Міністерства охорони здоров’я, що має регулювати це питання. Результат — використання харчових добавок фактично ніхто ефективно не контролює і в найближчому майбутньому контролювати не буде, як би не хотілося», — пише Владислава Магалецька.

Докладніше про проблему та важливість її вирішення читайте у колонці Владислави Магалецької.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X