З прянощами. Як приготувати гарячий алкогольний напій грог

26 січня 2020, 04:03

Алкогольний коктейль із прянощів, який зігріє в холодну пору року і подарує приємний післясмак.

Гарячу суміш рому з водою, цукром і лимоном називають грогом. Напій придумав британський віце-адмірал Едвард Вернон, якого прозвали «Олд Грог» через його непромокаючу накидку «грогрем».

Відео дня

В ті часи морякам щодня видавали порцію рому, як профілактику від різних захворювань, що часто призводило до алкогольного сп’яніння та порушення порядку. Тому Вернон наказав розбавляти ром водою з цукром. Незабаром напій почали «прижився» і його почали називати грогом за прізвиськом віце-адмірала.

Instagram - _ana_ilina
Фото: Instagram - _ana_ilina

Найпоширеніший класичний рецепт грогу включає тільки ром, розбавлений водою з цукром. Але в різних варіаціях рецептів в напій можуть додавати спеції, наприклад, корицю, аніс, імбир, гвоздику, а також лимон або лайм. Замість цукру можна використовувати солодкий лікер або фруктовий сироп.

Грог із прянощами: рецепт на дві порції

Інгредієнти:

  • ром — 100 мл
  • вода — 250 мл
  • цукор — 2 ч. л.
  • сік лимона — 2 ст. л.
  • гвоздика — 2 шт.
  • кориця — 0,5 ч. л.
  • цедра лимона — за смаком

Як приготувати грог? Воду доведіть до кипіння. Змішайте в окремому посуді лимонний сік, цукор, прянощі і додайте в окріп. Ще раз розмішайте.

Влийте ром. Ще раз доведіть суміш до кипіння і відразу ж вимкніть. Накрийте кришкою і дайте настоятися 5−10 хвилин.

Розлийте гарячий грог у склянки і подавайте разом з солодкою випічкою. Для грогу найкраще використовувати чашки або склянки з товстими стінками.

Замість рому можна використовувати і інший алкоголь — віскі, коньяк, абсент. Розвести алкоголь можна не тільки водою, але і міцним чаєм. Це додасть напою додатковий терпкий смак.

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X