Торжество смаку: Нова історія знаменитого бренду

7 вересня 2020, 22:40
Новини компаній
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Нові тренди надихають на пошук нових поглядів на традиційні і, здавалося б, непорушні речі. (Фото:Nemiroff)

Нові тренди надихають на пошук нових поглядів на традиційні і, здавалося б, непорушні речі. (Фото:Nemiroff)

Якісна горілка — міцний шляхетний алкогольний напій, а всесвітній тренд на барну культуру дозволив розкрити його нові грані.

Нові тренди надихають на пошук нових поглядів на традиційні і, здавалося б, непорушні речі. Так, тисячі експертів від технологів до барменів розвивають мистецтво вживання алкоголю. І завдяки їхнім старанням горілка посіла належне їй місце в міксологіі. Адже за всього уміння правильно пити та належного виготовлення цей міцний алкоголь за своїми якостями не поступається коньяку, віскі, бренді, текілі, граппі або кальвадосу. Це гнучкий напій, здатний здивувати.

Один з брендів, що змінюють сприйняття горілки і розвивають культуру її споживання це український Nemiroff, історія якого налічує майже півтора століття. Смак Nemiroff добре знайомий поціновувачам міцного алкоголю на всіх п’яти континентах.

Nemiroff
Фото: Nemiroff

Не тільки для застілля

Горілка це не тільки застілля з вигуками «Будьмо, гей!» або зустріч на кшталт «посидимо добряче утрьох», не тільки кращий друг для «чоловічих посиденьок» або що більше вона не для випадків, коли хочеться «напитися і забутися».

Хороша горілка може бути сміливим повноправним партнером для будь-якої події чи то вечірній коктейль, гамірна friends party, яскрава парубоцька або неформальна бізнес-зустріч. Також смакова горілка є відмінним діджестівом, який подають після вечері як у вигляді шотів в чистому вигляді, так і в складі міцних коктейлів. У нього має бути міцний і насичений смак, як, наприклад, в новій лінійці Nemiroff The Inked Collection.

Справа в смаку

Саме так. В авторської преміум-горілки є смак, насичений, який злегка обпалює, який має безліч відтінків і дарує післясмак. І мовиться зовсім не про екзотичні смаки на кшталт ментолово-тютюнового або горіха пекана. Мода на штучні смаки давно пішла в небуття. Світ надійно захопив тренд на натуральність. І це чудово! Наприклад, алкоголь Nemiroff готують за стародавніми рецептами XVI-XVII століття, а це тільки натуральні продукти, якими славиться Україна. Горілка виготовлена на кришталево чистій природній воді, якою «напоєна» Вінниччина, та зерновому спирті, що проходить до 11 етапів фільтрації за високого тиску.

Nemiroff
Фото: Nemiroff

Залежно від рецепта, смаку горілки надають мед, перець, натуральні лугові і степові трави, квіти, настої з ягід і фруктів, спеції. Так, насичений і багатогранний смак одного з флагманів бренду легендарний Nemiroff De Luxe Honey Pepper досягається завдяки поєднанню червоного перцю чилі, натурального меду, суміші 27 трав і спецій. Насичений деревний аромат, прянощі, легка солодкість з нотками ванілі і терпкість в смаку Nemiroff De Luxe Rested in Barrel досягається завдяки витримці напою в дубових діжках.

Nemiroff
Фото: Nemiroff

Смак завойовує світ

Технологи бренду постійно експериментують з інгредієнтами, створюючи ідеальне поєднання. Так народилася The Inked Collection від Nemiroff
смілива смакова лінійка, яка сама по собі є справжнім «коктейлем в чарці» і без магії бармена. Її смаковий букет гідно оцінили світові експерти.

Так, натуральна журавлина в Nemiroff Wild Cranberry надає горілці новий освіжаючий кисло-солодкий смак. На конкурсі London Spirits Competition ця горілка отримала золоту нагороду за смак, а також статус «Best in Show».

Nemiroff
Фото: Nemiroff

Bold Orange має яскравий і терпкуватий присмак, який надають перець чилі, степові трави і мед, а відтіняє терпкий апельсин, трохи пом’якшений витримкою в дубових діжках. Смак напою особливо розкриється при охолодженні або змішуванні з апельсиновим соком, колою або імбирним єлем.

Дивовижний оксамитовий смак має Nemiroff Burning Pear, яка розкривається солодкими медово-грушевими нотами і супроводжується легким відчуття печіння. Недарма нещодавно на конкурсі New York International Spirits Competition вона була визнана смаковою горілкою року «Flavored Vodka of the Year».

Висока якість і сміливі смаки Nemiroff завойовує світ і серця міжнародних експертів. Тільки в 2020 році бренд отримав 25 нагород, в числі яких статус «Дистилер року» на Berlin International Spirits Competition.

Секрет правильного вживання

Nemiroff
Фото: Nemiroff

«Тож будьмо!». Ні, це історія не про горілку. Це вам скаже будь-який бармен. Якісний алкоголь не вдарить вам у ніс різким агресивним запахом, що не обпече піднебіння і стравохід і не змусить остерігатися. Знайте, якісну горілку не подають холодною, а скоріше охолодженою ідеальна температура для неї — десь вісім градусів.

Часто-густо горілку п’ють шотамі. Зробивши ковток не варто моментально ковтати напій і швидко тягнутися за закускою. Це правило відноситься в першу чергу до горілки преміум-класу з її складними авторськими рецептами, тому, щоб відчути всю палітру смаку, потримайте горілку в роті одну-дві секунди, дозволивши напою розкритися. А щоб ліпше відчути її смакові якості, бармени радять додати в чарку трішки (всього декілька мілілітрів) води таким чином градус напою зменшиться, а його аромат розкриється.

Таїнство міксології

Nemiroff
Фото: Nemiroff

Барна культура зараз переживає справжній бум не тільки в Україні, а й в усьому світі. Адже бар це не історія про те, щоб «напитися». У бари приходять поспілкуватися і пригоститися не стільки чистими напоями, скільки здивуватися майстерності володаря барної стійки з приготування еймовірних хайболів, лонгів і шотів. А горілка є неабиякою основою для цих коктейлів.

Один з трендових зараз коктейлів, який закохує з першого ковтка — це Еспресо Мартіні, створений ще в 1983 році лондонським барменом Діком Бредселем. Бармени усього світу протягом більше 30 років продовжують удосконалювати його смак.

Еспресо Мартіні De Luxe

Інгредієнти: 40 мл горілки Nemiroff De Luxe, 10 мл лікеру Frangelico, 10 мл мигдалевого сиропу Оршад, 1 порція еспресо.

Nemiroff
Фото: Nemiroff

Приготування: Всі інгредієнти з льодом енергійно струсніть в шейкері і перелийте в охолоджений келих для мартіні або купе. Прикрасьте коктейль трьома кавовими зернами.

Вживайте відповідально.

disclaimer
Фото: disclaimer

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X