Калганівка, фріґа і капусняк. Google розповів про традиційні страви української кухні

14 квітня 2021, 11:35

В рамках кампанії Google для туризму Google Україна представила сайт-довідник, в якому знайомить із автентичними стравами української кухні.

На підтримку туристичної галузі України компанія Google Україна продовжує розвивати сайт Автентична Україна і знайомити українців і потенційних туристів із загально та маловідомими куточками і особливостями України. Так, в квітні вона представила новий проект Автентичні смаки України, в якому познайомила із особливостями кухні різних куточків країни.

Відео дня

Мета даного проекту — сприяння розвитку внутрішнього туризму через популяризацію та збереження традицій приготування страв і напоїв.

На сайті представлена ​​гастрономічна карта, на якій можна вибрати регіон і здійснити віртуальну подорож унікальними смаками України. Отже, відправляючись у подорож до певного куточка України, можна завчасно дізнатися на сайті, що і де варто поласувати.

Так, із перших страв, подорожуючи Центральною Україною, варто спробувати капусняк і борщ із пампушками, Східною Україною — окрошку, Південною Україною — вилківську юшку. А перебуваючи на Західній України варто поласувати бограчем, косаш-левешем, йокаї боб-левешем, грибною поливкою, пасулею підбиваною, велятинською дзямою і колотушею. Чи всі ці страви ви куштували?

Вилківська юшка (Фото: authenticukraine.com.ua)
Вилківська юшка / Фото: authenticukraine.com.ua

А такі основні страви як биточки з бичків, гречаники, баба-шарпанина, мазурики чи шпундра з квасом вам знайомі?

В різних куточках України є також свої особливі і смачні десерти, зокрема ґомбовці, гамула, млинці по-чернігівські і вергуни.

Цікавих і смачних напоїв алкогольних та безалкогольних теж в Україні готують велике розмаїття. Одних тільки настоянок і наливок із ягід та трав і не перерахувати, а ще є калганівка, медовуха, спотикач, із безалкогольних — буряковий квас, узвар і компот.

Медовуха (Фото: authenticukraine.com.ua)
Медовуха / Фото: authenticukraine.com.ua

На сайті можна знайти всі ці страви із описом, фотографіями та рецептами.

Крім того, на сайті представлені віртуальні 3D-тури традиційними виноробнями, сироварнями та унікальними ресторанними залами регіонів України.

Нагадаємо, одночасно із гастрономічною картою Google представила 16 віртуальних турів Національними парками України.

Редактор: Юлія Найденко

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X