Отруйна риба та небезпечні павуки. Фуд-відкриття Дмитра Комарова у Світі навиворіт

17 серпня, 21:40
Отрута однієї риби фугу може вбити 40 людей (Фото:Надано пресслужбою 1+1)

Отрута однієї риби фугу може вбити 40 людей (Фото:Надано пресслужбою 1+1)

За 13 сезонів шоу мандрівник об'їздив 17 країн світу та спробував чимало екзотичних і часто небезпечних страв.

За 12 років існування Світу навиворіт Дмитро Комаров здійснив неймовірну кількість різноманітних відкриттів та по-справжньому занурився у фуд-культуру цих країн.

Відео дня

Наприклад, у першому сезоні шоу в Камбоджі мандрівник потрапив у плем’я кхмерів, які ніколи не бачили білих людей. Комаров також вивчив, чим воно харчується. Виявилось, що за часів Пол Пота, коли всю країну змушували працювати на рисових полях, люди почали їсти павуків, і ця страва стала для них справжнім делікатесом. Полювання на них дуже небезпечне. Павуки мають великі зуби, тож від укусу можна отримати серйозну пухлину, навіть померти. Кхмери показали знімальній групі Світу навиворіт весь процес приготування: ловити павуків потрібно руками, але брати за спинку, щоб павук не вивернувся і не вкусив. Потім, як картоплю фрі, цих гігантів смажать у олії та їдять цілими.

Надано пресслужбою 1+1
Фото: Надано пресслужбою 1+1

У 2017 році під час експедиції до Японії Комаров наважився випробувати удачу і скуштувати смертоносну рибу фугу, від отрути якої не існує протиотрути. У Японію цю рибу готують виключно ті, хто має спеціальну ліцензію. Попри таку небезпеку, японці обожнюю цей делікатес і щороку вживають понад 10 тонн риби фугу.

«Це найнебезпечніший делікатес в моєму житті. Отрути однієї риби фугу досить, щоб убити 40 людей», — зазначив телеведучий перед тим, як спробувати шматочок сирої фугу.

А в одному з останніх сезонів програми, в Еквадорі, мандрівник вивчав кухню дикого племені ваорані. Попри величезний багаж мандрівок, спосіб приготування місцевих ласощів чичі здивував навіть Дмитра Комарова. Ці солодощі готуються з місцевого корнеплоду юкки, проте незвичним для українців методом.

Надано пресслужбою 1+1
Фото: Надано пресслужбою 1+1

«Чіча — традиційні ласощі ваорані. Їжа на кожен день, щось на зразок борщу для індіанців Еквадору. Без чічі тут не обходяться ні будні, ні свята. Готують її дуже дивним способом. Більш ніж за 10 років подорожей по всьому світу і поїдання всякої гидоти, я не бачив нічого подібного. Щоб страва була соковитішою і смачнішою — варену юкку жують, а потім знову випльовують у страву. Причому чіча вважається готовою лише після того, як місцеву „картоплю“ ретельно пережували, виплюнули та дали їй настоятися», — розповів Дмитро Комаров.

Нагадаємо, віднедавна телеканал ТЕТ по буднях транслює тревел-шоу Світ навиворіт.

Показати ще новини
Радіо НВ
X