«Гід не контролює походження». Michelin відповів на зауваження українців щодо національної приналежності борщу
У понеділок, найвідоміший ресторанний гід світу Michelin оголосив, що починає видавати гід ресторанами Москви. Автори путівника зазначили, що там подають «емблематичну для Росії страву» — борщ.
Слова про те, що борщ — це «емблематична для Росії страва», викликали хвилю обурених коментарів, які українці залишили під анонсом про вихід гіду у Москві на офіційній сторінці Michelin у Facebook.
«Борщ — це національна українська страва», «Як вам не соромно, борщ — це українська страва», «Борщ — це не національна російська страва, їх національна страва — це щі», «Якщо ви ще не знаєте, борщ — це страва української кухні», «Борщ — це українська страва. Перш ніж зробити щось, слід вивчити це. Ви мене розчарували», — пишуть українці, звертаючись до авторів гіда англійською мовою.
Обурених коментарів виявилося настільки багато, що smm сторінки мав відреагувати. Ось, що написали автори гіда під одним із коментарів:
«Гід Michelin відзначає місцеві гастрономічні сцени всього світу — в усій їх унікальності, розмаїтті та багатстві, рекомендуючи тільки найкращі заклади. Однак довідник Michelin не контролює походження кулінарних делікатесів. У Москві борщ у всьому його різноманітті, чий би він не був, улюблений гурманами і вважається фірмовою стравою у багатьох ресторанах».
Нагадаємо, міністерство культури і інформаційної політики України оголосило, що ініціює включення борщу до списку культурної спадщини ЮНЕСКО.
