Asia’s 50 Best Restaurants. Названо найкращі ресторани Азії в 2020 році
У вівторок, 24 березня, пройшло оголошення кращих ресторанів Азії цього року — Asia’s 50 Best Restaurants. Замість раніше запланованого заходу в Японії, через обмежувальні заходи у зв’язку з пандемією, їх оголосили онлайн.
У минулому році ресторану Odette в Сінгапурі вдалося посісти перше місце, посунувши бангкокський Gaggan, який залишався кращим азіатським закладом протягом чотирьох років поспіль. Цього року Odette, що спеціалізується на сучасній французькій кухні з азіатськими мотивами, знову став №1.
На другій позиції в Asia's 50 Best Restaurants 2020 розташувався The Chairman (Гонконг). На третій, як і в 1019 році, токійський ресторан Den.
50 кращих ресторанів Азії в 2020 році:
1. Odette (Сінгапур)
2. The Chairman (Гонконг)
3. Den (Токіо, Японія)
4. Belon (Гонконг)
5. Burnt Ends (Сінгапур)
6. Suhring (Бангкок, Таїланд)
7. Florilege (Токіо, Японія)
8. Le Du (Бангкок, Таїланд)
9. Narisawa (Токіо, Японія)
10. La Cime (Оскака, Японія)
11. Les Amis (Сінгапур)
12. Vea (Гонконг)
13. Indian Accent (Нью-Делі, Індія)
14. Mingles (Сеул, Корея)
15. Gaa (Бангкок, Таїланд)
16. Sorn (Бангкок, Таїланд)
17. Il Ristorante Luca Fantin (Токіо, Японія)
18. Mume (Тайбей, Тайвань)
19. Neighborhood (Гонконг)
20. Fu He Hui (Шанхай, Китай)
21. Jaan by Kirk Westaway (Сінгапур)
22. Wing Lei Palace (Макао, Китай)
23. Sichuan Moon (Макао, Китай)
24. Nihonryori Ryugin (Токіо, Японія)
25. Seventh Son (Гонконг)
26. JL Studio (Тайчжун, Тайвань)
27. Toctoc (Сеул, Корея)
28. Zen (Сінгапур)
29. Sazenka (Токіо, Японія)
30. Ministry of Crab (Коломбо, Шрі-Ланка)
31. Amber (Гонконг)
32. 8 ½ Otto e Mezzo Bombana (Гонконг)
33. Lung King Heen (Гонконг)
34. Hansikganggan (Сеул, Корея)
35. Ode (Токіо, Японія)
36. Raw (Тайбей, Тайвань)
37. Locavore (Балі, Індонезія)
38. Paste (Бангкок, Таїланд)
39. Bo. lan (Бангкок, Таїланд)
40. La Maison de la Nature Goh (Фукуока, Японія)
41. Ultraviolet by Paul Poiret (Шанхай, Китай)
42. Corner House (Сінгапур)
43. Shoun Ryujin (Тайбей, Тайвань)
44. Toyo Eatery (Маніла, Філіппіни)
45. Bukhara (Нью-Делі, Індія)
46. Sushi Saito (Токіо, Японія)
47. 80/20 (Бангкок, Таїланд)
48. L'Effervescence (Токіо, Японія)
49. Inua (Токіо, Японія)
50. Nouri (Сінгапур)
