Не гарнір, а страва. Рецепт незвичайного пюре з солоними огірками та м’ясом криля від Євгена Клопотенка

20 квітня 2021, 04:18
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Кулінарний експерт розповів, як приготувати оригінальне пюре з великою кількістю масла, часником, м’ясом маленьких креветок і солоними огірками.

Картопляне пюре може бути не просто гарніром до м'ясної страви, а й повноцінною смачною трапезою з насиченими смаками. Секрет полягає у великій кількості масла та декількох додаткових інгредієнтів, які збалансовують смак.

Відео дня

Рецепт картопляного пюре

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 200 г масла
  • солоні огірки
  • м'ясо криля
  • часник
  • сіль за смаком

Приготування:

Зваріть картоплю з декількома зубчиками часнику. Чим дрібніше ви її наріжете, тим швидше вона приготується.

Злийте воду з картоплі та додайте вершкове масло. Вам може здатися, що 200 г масла, це занадто багато, проте Євген Клопотенко запевняє, що інші інгредієнти збалансують смак, а пюре вийде шалено ніжним.

Для балансу наріжте солоні огірки та додайте до картоплі. Потім додайте м'ясо криля і добре все перемішайте.

Смачного!

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X