Ідеальний час для схуднення. Як харчуватися влітку

29 липня 2020, 20:43

У спеку варто змінити графік харчування

Літо — ідеальна пора для схуднення. Помічали, що влітку набагато менше хочеться їсти? Це природний фізіологічний процес: щоб врятувати тіло від перегрівання, органи травлення працюють в заощадливому режимі і виділяють менше шлункового соку. У спеку потреба в калоріях знижується приблизно на 15%. Якщо не зменшити порції, організму доведеться витрачати на травлення забагато енергії, а отже, посилиться потовиділення, виникне слабкість. 

Відео дня

В умовах екстремальної спеки варто змінити графік харчування, змістивши основні прийоми їжі на прохолодну пору доби.

Відвикнути від випічки й інших шкідливих солодощів найлегше влітку

Це має бути легка їжа, яка не потребує багато енергії на засвоєння. Білок краще отримувати з риби і морепродуктів, кисломолочних продуктів, а також бобових — згодом буде молода квасоля, дуже корисні сочевиця, кіноа. У салати можна додавати трохи горіхів і насіння: сирих і сушених, краще заздалегідь замочених.

Якщо вживаєте м'ясо, готуйте на парі або запікайте нежирну телятину, курку або індичку. І заїдайте м'ясо великою кількістю свіжих овочів і зелені. Саме так вчиняють французи і грузини, і тому представники цих націй рідко страждають ожирінням. Плюс — до глибокої старості здорові й активні.

З жирів влітку найкраще використовувати олію та авокадо.

А левову частку річного раціону мають становити свіжі овочі, фрукти і зелень. Набридають свіжі овочі — припускайте, проварюйте, запікайте. Готуйте овочеві рагу, холодні супи, окрошки і борщі. Починайте їсти легку здорову їжу невеликими порціями, і незабаром у вас виробиться корисна звичка, яка потім дуже стане в пригоді в осінньо-зимовий сезон.

Хоча б на літо відмовтеся від усього жирного, смаженого, копченого, маринованого, гострого і солоного: це в принципі шкідлива їжа, та ще й провокує набряклість.

І я б дуже рекомендувала саме влітку працювати із залежністю від солодкого. Замінюйте бодай частково кондитерські та борошняні вироби соковитими фруктами. Але й тут важливо не перебільшувати. Фруктоза — це теж цукор. Увечері фрукти бажано не їсти, як і всі інші прості вуглеводи.

Замість морозива з убивчим для здоров'я і фігури поєднанням трансжирів і цукру готуйте ягідні і фруктові смузі.

Як показує практика, відвикнути від випічки й інших шкідливих солодощів найлегше влітку: і фруктовий достаток на допомогу, і пригнічене почуття голоду в спеку, і море літніх розваг, і сонце, яке сприяє виробленню ендорфінів — так званих гормонів радості.

Текст опубліковано з дозволу автора

Оригінал

Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Мнения НВ

Більше блогів тут

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X