Чізкейк в яблуці. Три корисних сирних десерти

21 травня 2021, 23:03

Замість цукру в цих рецептах застосовується стевія

Рецепти корисних і смачних десертів з сиру — який готуватимете?

Білковий чізкейк

Корж:

  • 4 ст. ложки вівсяних висівок
  • 2 ст. ложки м’якого сиру 5−9%
  • 1 яйце
  • стевія за смаком

Відео дня

Змішати всі інгредієнти, викласти в форму і випікати 15−20 хвилин. Корж повинен бути як крекер.

Крем:

  • 400 г м’якого сиру 5% -9% жирності
  • 2 яйця
  • 1 ст. л. знежиреного кефіру або натурального йогурту
  • ванілін
  • стевія за смаком
  • сода

Білки відділяємо від жовтків, білки відставляємо в бік. Жовтки та всі інші інгредієнти змішуємо. Збиваємо білки в густу піну і обережно додаємо в крем. Все виливаємо на готовий корж. Випікаємо в духовці 30−40 хвилин.

Чізкейк з яблуком

Інгредієнти (на маленьку форму 10−15 см):

  • 1 яблуко солодке (200 г)
  • 175 г м’якого сиру 5% -9% жирності
  • 1 білок
  • трохи ваніліну
  • стевія за смаком
  • чайна ложка кориці

Приготування:

Сир змішуємо з білком і стевією, збиваємо і змішуємо з натертим на середній або крупній тертці яблуком. Посипаємо корицею і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 15−20 хвилин. При подачі перевертаємо і посипаємо корицею.

Чізкейк у яблуці

Інгредієнти (на 2−4 порції):

  • 4 великих, солодких яблука
  • 1 жовток
  • 150 г сиру 5% -9% жирності
  • ваніль

Приготування:

У яблук очистити верхню третину. Вирізати черенок і серцевину. Акуратно ложкою вискоблити трохи м’якоті. Сир змішати з жовтком і ваніллю і начинити сумішшю яблука. Поставити в жароміцну форму, влити трохи води і запікати 25 хвилин при 200 °C. Перед подачею можна полити натуральним йогуртом 2,5%.

Текст публікується з дозволу автора

Оригінал

Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Мнения НВ

Більше блогів тут

Показати ще новини
Радіо NV
X