Чізкейк в яблуці. Три корисних сирних десерти

Рецепти корисних і смачних десертів з сиру — який готуватимете?

Білковий чізкейк

Корж:

• 4 ст. ложки вівсяних висівок
• 2 ст. ложки м’якого сиру 5−9%
• 1 яйце
• стевія за смаком

Змішати всі інгредієнти, викласти в форму і випікати 15−20 хвилин. Корж повинен бути як крекер.

Крем:

• 400 г м’якого сиру 5% -9% жирності
• 2 яйця
• 1 ст. л. знежиреного кефіру або натурального йогурту
• ванілін
• стевія за смаком
• сода

Білки відділяємо від жовтків, білки відставляємо в бік. Жовтки та всі інші інгредієнти змішуємо. Збиваємо білки в густу піну і обережно додаємо в крем. Все виливаємо на готовий корж. Випікаємо в духовці 30−40 хвилин.

Чізкейк з яблуком

Інгредієнти (на маленьку форму 10−15 см):

• 1 яблуко солодке (200 г)
• 175 г м’якого сиру 5% -9% жирності
• 1 білок
• трохи ваніліну
• стевія за смаком
• чайна ложка кориці

Приготування:

Читайте також:

Володимир Ярославський

Для швидких тортів. Як приготувати найпростіший бісквіт

Сир змішуємо з білком і стевією, збиваємо і змішуємо з натертим на середній або крупній тертці яблуком. Посипаємо корицею і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 15−20 хвилин. При подачі перевертаємо і посипаємо корицею.

Чізкейк у яблуці

Інгредієнти (на 2−4 порції):

• 4 великих, солодких яблука
• 1 жовток
• 150 г сиру 5% -9% жирності
• ваніль

Приготування:

У яблук очистити верхню третину. Вирізати черенок і серцевину. Акуратно ложкою вискоблити трохи м’якоті. Сир змішати з жовтком і ваніллю і начинити сумішшю яблука. Поставити в жароміцну форму, влити трохи води і запікати 25 хвилин при 200 °C. Перед подачею можна полити натуральним йогуртом 2,5%.

Текст публікується з дозволу автора

Оригінал

Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Мнения НВ

Більше блогів тут