Яблуко і чорний шоколад. Десерт довгожителя

11 травня 2019, 06:35

Шоколад покращує пам’ять, нормалізує тиск і знижує ризик хвороби Альцгеймера

Що ж такого особливого у такому поєднанні?

Яблуко містить потужний флавоноїд кверцетин, який позитивно впливає не лише на здоров’я, але і на саму тривалість життя. Яким чином?

Відео дня

Кверцетин яблука сприяє самознищенню (апоптозу) старіючих (сенесцентних) клітин внутрішньої стінки судин (ендотелію) та стовбурових клітин кісткового мозку. Це:

• покращує роботу нирок, серця;• посилює стресостійкість клітин;• пригнічує запалення, незалежно від його локалізації;• знижує ризик мутацій;• покращує стан м’язів та запобігає дряхлості (саркопенії), яка тихо знищує наші м‘язи, а з ними — і нашу силу та енергію;• стимулює аутофагію;• покращує витривалість (важливо для тих, хто займається інтенсивною фізичною активністю та спортом);• зменшує ризик остеопорозу;• оздоровлює кишечну мікрофлору.

Ось чому яблуко корисніше, ніж яблучний сік

Кверцетин є потужним інгібітором (сповільнювачем) Р-глікопротеїна, білка, який заважає лікам виявляти свою дію. Це дуже важливо, наприклад, при хіміотерапії.

Засвоюваність (біодоступність) кверцетину низька. Але пектин — клітковина м’якоті — яблука покращує засвоюваність. Ось чому яблуко корисніше, ніж яблучний сік.

Рутин яблук:

• захищає печінку від ожиріння (стеатозу);• гальмує запальні процеси в печінці;• захищає від однієї з провідних причин старіння — глікації білків• нормалізує тиск крові;• зменшує жир навколо талії (вісцеральний жир, вкрай небезпечний для здоров’я).

Шоколад — без цукру і максимально чорний — є джерелом катехінів:

• покращує пам’ять, запобігає відкладенню амілоїдного білка в нейронах, який є причиною нейродегенерації; має потужну нейропротекторну дію, запобігає депресії;• має майже зцілюючу дію на тих, у кого високий рівень цукру; • нормалізує тиск крові;• виводить зайву рідину з організма;• знижує ризик хвороб Альцгеймера і Паркінсона.

Я би радила ставитися до шоколаду, як до природніх ліків і купувати 100% чорний (так, він дорогий), вживати його по шматочку-два в день і не купувати все, що нижче 85% — і навіть такий не є суперздоровим, бо багато цукру і зайвого жиру.

Наше тіло — це все, що у нас є. Бережімо його і робімо життя людей, які нас оточують, кращим.

Текст публікується з дозволу авторки

Оригінал

Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Мнения Нового Времени

Більше блогів тут

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X