Точно два літри? Скільки потрібно випивати води в день
Немає надійних наукових підтверджень того, що рясне пиття покращує колір обличчя і роботу кишечника
Коли погода стає тепліше, а дні — довше, дедалі частіше звучать нагадування про те, що потрібно «уникати зневоднення» і випивати по вісім склянок — або близько двох літрів — води на день.
Для когось це може стати холодним душем, але насправді від надлишку рідини здорові люди можуть померти. Я спортивний фізіолог, і мої дослідження присвячені гіпергідратацї і тому, як вживання надмірної кількості води впливає на організм. Але оскільки водний — і сольовий — баланс відіграє життєво важливу роль, люди вкрай рідко помирають від того, що п’ють занадто багато або занадто мало. У більшості випадків добре налагоджені молекулярні механізми нашого тіла піклуються про нас без нашої усвідомленої участі.
Вода прибуває й убуває
З приходом весни дедалі частіше починають оголошувати «водні челенджі» у школах, фітнес-центрах і на підприємствах. Ці широко рекламовані ініціативи покликані підтримати одночасно дух товариства і дружнє суперництво та спрямовані на те, щоб всі випивали певну кількість води протягом дня.
«Водні челенджі» ще більше зміцнюють поширену думку про те, що споживання води понад фізіологічної потреби — про яку сигналізує спрага — корисне для здоров’я.
Але це не так. Індивідуальна потреба передусім залежить від того, скільки вологи втрачає людина. Те, скільки рідини потрібно організму, залежить, здебільшого, від трьох чинників:
— Вага тіла. Великим людям потрібно більше води.
— Температура навколишнього середовища. У спеку люди пітніють і втрачають більше вологи.
— Рівень фізичної активності. Чим вища інтенсивність вправ, тим більше рідини виводиться з потом.
Отже, такі універсальні способи підтримувати гідробаланс, як вживання восьми склянок води на день, підходять далеко не всім. Поясню.
