Любов мого літа. Як приготувати шарлотку з білим наливом

5 серпня, 23:03
Шарлотка (Фото:klopotenko.com)

Шарлотка (Фото:klopotenko.com)

По рівню складності — як зробити омлет

Прислухайтеся до серця і порівняйте. Яблука з медом. Голден Делішез з медом. Білий налив з медом.
Моє серце завмирає на білому наливі, бо відчуття рідного працює і у продуктах. Бо це ж та сама яблуня, що росла у бабусі. Яблука падали, темніли і пахли теплом. А ми беремо і позбавляємо їх ідентичності, коли кажемо «ну, мені просто яблук». А там ціла ж історія за ними.

Відео дня

Тому офіційно. Любов мого літа — білий налив. І хочу, щоб у вас було так само. Це як мова, якою розмовляєш. Музика, яку слухаєш. З ким товаришуєш. До якої культури належиш. Кого цілуєш. Починайте думати про білий налив та приміряти його до свого серця, а я дам вам рецепт шарлотки з ним.

Шарлотка з білим наливом і корицею

От чому пропозицію дівчині не можна зробити шарлоткою? Уявіть: хлопець взяв і приготував дівчині шарлотку з білим наливом і корицею, встав на коліно і сказав «виходь за мене». От американці ж популяризували варіант з діамантовою каблучкою. А Євген Клопотенко популяризує варіант з шарлоткою та білим наливом. Можна ще у ту форму залити її, що з дірочкою посередині. Воно і каблучку нагадує, і вінок. Ну, ви мій меседж зрозуміли. Парні, готуйте своїм жінкам шарлотку з білим наливом. Навіть просто так. То як чистий символ української любові виходить.

Рецепт простий, як не знаю що. Збиваєте 4 яйця зі 150 г цукру до білого густого стану. Обережно всипаєте в яйця 160 г борошна і перемішуєте. Власне, це і є тісто на шарлотку. По рівню складності — як зробити омлет.

Потім берете білий налив, нарізаєте скибочками і посипаєте корицею. Яблука з корицею додаєте у тісто і перемішуєте. Я ще придумав додати у цю шарлотку апельсинову цедру, але забув це зробити, тому зробіть за мене. Форму змастити вершковим маслом та присипати борошном. Запікати можна у мультиварці на режимі «випічка» або у духовці на 180 градусах 1 годину. Все.

А потім діти будуть слухати ваші історії про те, як «був серпневий вечір, я приготував їй шарлотку з білим наливом і зробив пропозицію». Романтично. Коли захочу одружитися, то думаю, що так і зроблю.

Текст публікується з дозволу автора

Оригінал

Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Погляди НВ

Більше блогів тут

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X