Адаптація Цезаря. Що приготувати, щоб дитина з'їла овочі
Салат Цезар (Фото:klopotenko.com)
Рецепт салату, який дітям дуже подобається і самим робити, і самим їсти
Щоб дитина з'їла овочі, дайте їй самій приготувати той салат. Нехай рве листя та кладе помідори. Плюс смачний домашній соус і щось, що їй прикольно буде їсти (у нашому випадку — натуральні сухарі). Зараз дам вам рецепт того самого салату, який дітям дуже подобається і самим робити, і самим їсти.
Отже, адаптація Цезаря. Куряче філе порізати на шматочки, трохи посолити і запекти. 15 хвилин, 180 градусів.
Сухарі ми робитимемо з цільнозернового хлібу — сенс та любов дітей до продукту зберігається, але користі більше. Для цього хліб ріжете на кубики та запікаєте 10 хвилин.
Соус — це сметана, петрушка, дрібка паприки і трохи дрібно порізаного часнику.
Потім в одній тарілці поєднуєте листя салату, маленькі помідори, куряче філе, соус, сухарі та тертий сир.
Нехай дитина сама все викладає на тарілку. Не заважайте їй, не відволікайте та не втручайтеся з порадами. У цей час дитина буде проявляти свої творчі здібності і їй важливо, щоб результат був суто її.
Чому ще треба навчити дитину у їжі:
Думати про те, з чого складається їжа. От прям берете дитину з собою у магазин і читаєте склад продуктів. Надлишок цукру, трансжирів, невідомі додатки та консерванти — одразу ні. Повірте, дитина запам’ятає цю модель поведінки і вже коли підросте, то не захоче купувати шкідливі снеки і подібне.
Багато овочів та фруктів у раціоні. Треба 400 г на день. Це не так складно, бо десь 100 г салату приготували до сніданку, перекусили яблуком, підкинули трохи приготованої цвітної капусти до обіду чи квашеної поїли, на вечерю запекли овочі.
Менше солі та цукру. І враховуйте, що це все є у готовій їжі, яку купуєте.
Ковбаса та сосиски — ні. Бо часто там проблеми зі складом.
Спробуйте більше запікати, а не смажити, і пояснювати дитині, навіщо це.
Текст публікується з дозволу автора
Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Погляди НВ
Більше блогів тут
