Після 15:00. Які продукти не можна їсти ввечері

13 листопада 2019, 23:03

Порада для тих, хто мріє про стрункість — поміняти місцями сніданок і вечерю

Хаотичний режим харчування ніколи не приведе до стрункості, здоров’я і хорошого самопочуття. Знання правила екватора — перший пункт у вивченні принципів здорового харчування.

Відео дня

Всі знають, що екватор — це географічний термін, яким позначають уявну лінію, що проведена через центр земної кулі та ділить її на дві півкулі. Однак для дієтологів поняття екватора несе в собі інші смисли. Це теж лінія перетину, але ділить вона наш день, і визначає набори продуктів, які ми можемо вживати в першій половині дня і в другій його половині. Екватор-завжди о 15:00, незалежно від розпорядку дня людини або від часу пробудження.

Справа в тому, що після обіду, а саме після третьої години дня (після «екватора») швидкість обмінних процесів істотно сповільнюється, перш за все — метаболізм вуглеводів. Якщо після трьох годин дня ми продовжуємо вживати вуглеводи, вони дають організму енергію, яка не може бути утилізована, стає зайвою і з часом починає накопичуватися в жировому депо.

Зайва вага буде йти при тих самих продуктах та порціях

Дотримуючись правила екватора, ми узгоджуємо їжу, яку вживаємо, з нашими біоритмами, а значить і з нашими гормонами. Зайва вага буде йти при тих самих продуктах та порціях.

Три причини, з яких варто переглянути свій вечірній раціон

1. Вуглеводи мають властивість затримувати рідину в організмі. Якщо вранці помічені набряки, варто звернути увагу на те, що було з'їдено на вечерю.

2. З вуглеводів ми отримуємо енергію, яка не встигає витратитися до кінця дня. Якщо протягом тривалого періоду вживати вуглеводи на вечерю, можна помітити, як число на вагах збільшується.

3. Вночі ми худнемо найінтенсивніше, адже процеси жироспалювання в цей період найбільш активні. В період з 23:00 до 1:00 синтезується гормон соматотропін, який безпосередньо впливає на процеси спалювання жирів в організмі. Продукти, що підвищують інсулін, блокують вироблення «гормону схуднення». Молочка, червоне м’ясо і багато продуктів з високим інсуліновим індексом — не погані, але їм не місце в другій половині дня. Низький інсулін ввечері — обов’язкова умова для синтезу соматотропіну і зниження ваги в цілому. ⠀

Яким продуктам не місце після екватора?

Обід — час для найситнішого прийому їжі. Все, що ви з'їсте на обід, чудово утилізується організмом. Після 15:00 користуватися продуктами, які є вуглеводними і підвищують інсулін вже не варто. Якою би корисною не була ця їжа, сприяти схудненню вона не буде.

Продукти, які варто вживати тільки до 15:00:

— гарніри (каші, рис, макарони, вівсянка);

— солодке (кондитерські вироби, фрукти, сухофрукти, мед і варення);

— крохмалисті овочі (морква, гарбуз, буряк, батат, картопля);

— хлібобулочні вироби;

— квасоля;

— поєднання «мука-м'ясо» (вареники, пельмені, млинці з м’ясом);

— продукти, що підвищують інсулін: червоне м’ясо, молоко, твердий сир, солодка молочна продукція (йогурти, сирники, запіканки). ⠀

Яким би вуглеводним продуктом в другій половині дня ми себе не балували, нехай навіть дуже корисним, ми отримаємо відсутність результату зі зниження ваги і перекреслимо всі старання на біговій доріжці.

Що дозволяється з'їсти на вечерю?

Полудень і вечеря дуже важливі прийоми їжі, від яких залежать рівень гормону соматотропіну, якість сну і набряклість вранці. Нижче екватора вітаються всі продукти, які тримають інсулін під контролем. Наприклад, правильні жири унікальні тим, що практично не впливають на інсулін.

Поки ми спимо, в тілі відбувається безліч важливих процесів — відновлюються м’язи, синтезуються необхідні структурні елементи, відбувається регенерація. Те, що ми їмо ввечері, має велике значення. Завдання вечері допомогти організму. Це такий же стратегічно важливий прийом їжі, як і сніданок, і обід. Віддана ворогові вечеря не сприяє схудненню, але правильний вечірній прийом допоможе скинути зайві кілограми і контролювати самопочуття.

Вечеря повинна складатися з трьох частин:

легкі білки, які запустять синтез гормону соматотропіну: риба, морепродукти, яйця, гриби;

правильні жири, які оптимізують жировий обмін: рослинні олії (кунжутна, гарбузова, оливкова), авокадо, оливки, кунжут, насіння і горіхи;

овочі, крім крохмалистих, а в ідеалі — ще й термооброблені.

Порада для тих, хто мріє про стрункість поміняти місцями сніданок і вечерю. Ранковий омлет — ідеальний для вечірнього прийому їжі як актуальне джерело амінокислот, а кашу з вінегретом краще залишити на сніданок, як своєчасне джерело складних вуглеводів. Результат перевершить очікування зайва вага буде йти при тих самих продуктах і порціях.

Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Мнения НВ

Більше блогів тут

Depositphotos

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X