Коли ми худнемо. Що відбувається з обміном речовин і як контролювати вагу

25 лютого 2021, 09:20
НВ Преміум

Дієта виводить з ладу обмін речовин?

Спільно з Аойф Іган, науковим співробітником Університету Суррея

Дослідження, присвячені різним дієтам, показують, що більшість людей згодом знову набирає втрачену вагу — частково або повністю. Хоча це може відбуватися через цілу низку причин, в інтернеті часто можна прочитати, що вся справа в тому, що дієта назавжди виводить з ладу обмін речовин. Однак, незважаючи на те, що дієта справді уповільнює метаболізм, вона ж його багато в чому і поліпшує.

Відео дня

Коли ми говоримо про обмін речовин, ми зазвичай маємо на увазі його базову швидкість. Це та кількість калорій, яку організм витрачає в стані спокою. Очевидно, що чим більше ми рухаємося, тим більше спалюємо калорій. Щоб скинути вагу за допомогою дієти, потрібно споживати менше калорій, ніж ми витрачаємо — тоді організму доведеться використовувати власні запаси енергії, в тому числі жир, для покриття дефіциту. Але в результаті швидкість нашого метаболізму зміниться.

Поліпшення метаболізму може зіграти проти вас

При схудненні втрачаються також і м’язи, а оскільки кожен їх кілограм витрачає від 15 до 25 ккал на день, зменшення м’язової маси знижує швидкість обміну речовин в стані спокою. Це означає, що нам потрібно вже менше калорій, ніж раніше. Крім того,

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X