Заїжте стрес. Які продукти допоможуть зміцнити нервову систему

24 травня 2021, 20:43
НВ Преміум
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке

Їжа може стати одним з ваших головних союзників — або ворогів

Стрес, неспокій, дратівливість, перепади настрою і втома — часті супутники сучасної людини. Кожному напевно знайомі ці стани — всі ми відчуваємо їх час від часу. Водночас хронічний стрес може серйозно позначитися на фізичному та емоційному здоров'ї. Він збільшує ризик серцевих захворювань і веде прямо до депресії та панічних атак.

Відео дня

Є багато способів впоратися зі стресом і знизити його рівень. І одним з ваших головних союзників — або ворогів — може стати їжа. Продукти, які ми споживаємо, можуть сприяти зниженню або підвищенню рівня стресу, тому дуже важливо звертати увагу на те, що ви їсте, коли почуваєтся втомленими. Не кажучи вже про те, що стресовий стан збільшує потребу в певних поживних речовинах, найважливішими з яких є магній, вітамін C, вітаміни групи B, залізо і жирні кислоти Омега-3. Магній сприяє відновленню емоційної рівноваги. Вітаміни необхідні для утворення нейромедіаторів, зокрема «гормонів радості» дофаміну і серотоніну, і для нормальної роботи нервової системи. А Омега-3 допомагають впоратися з депресією, що підтверджує безліч досліджень.

Близько 95% серотоніну виробляється в шлунково-кишковому тракті

Кількість і якість поживних речовин, які ви отримуєте, впливає на роботу мозку і, відповідно, на емоції, мотивацію і настрій. Крім того, раціон формує кишкову мікробіоту (що складається з корисних і патогенних бактерій), тож існує прямий зв’язок між тим, що ви їсте і п'єте, і вашим самопочуттям. Близько 95% серотоніну виробляється в шлунково-кишковому тракті, і мікробіом відіграє в цьому ключову роль. Дослідження показують, що люди з великою кількістю корисних бактерій у кишечнику менше тривожаться і страждають від стресу, а їхні розумові здібності поліпшуються.

На щастя, боротьба зі стресом за допомогою їжі — тактика, доступна кожному.

Як це працює

Харчування допомагає впоратися зі стресом кількома способами. Приємна, смачна їжа підвищує рівень серотоніну. Певні продукти знижують рівень кортизолу й адреналіну, гормонів стресу, надлишок яких шкодить всьому організму. Здорова дієта допомагає протистояти стресу, зміцнюючи імунну систему і знижуючи кров’яний тиск. Оброблені і рафіновані продукти викликають запалення, окислювальний стрес і розлади настрою, але якісна їжа, що містить багато вітамінів і мінералів, дозволяє нашому мозку і всьому організму функціонувати найкращим чином.

Це не означає, що тільки однією дієтою можна вилікувати складний стан, але їжа може стати хорошим помічником — поряд із повноцінним сном, спортом, медитацією і свіжим повітрям. Близько 95% серотоніну виробляється в шлунково-кишковому тракті.

І хоча не існує чудодійної їжі, з'ївши яку, можна було б одразу відновити емоційне здоров’я, добра новина в тому, що деякі продукти все-таки можуть допомогти ефективно боротися зі стресом і знизити його вплив.

Що їсти

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

poster
Підписатись на щоденну email-розсилку
матеріалів розділу Life
Залишайтесь в курсі подій з життя зірок, нових рецептів, краси та моди
Щосереди
Показати ще новини
Радіо НВ
X