Гаряче рекомендую. Три ресторани в Барселоні, які варто відвідати

18 лютого, 22:44
Савелій Лібкін: «У Барселоні все чудово» (Фото:Jim_Filim/Depositphotos)

Савелій Лібкін: «У Барселоні все чудово» (Фото:Jim_Filim/Depositphotos)

У Барселоні ніби й не було пандемії — маски видно рідко, сертифікати на вході в ресторани не питають, скрізь повно туристів

Тиждень тому я повернувся з Барселони, де побував, напевно, 15-й раз у своєму житті.

Доповідаю: у Барселоні все чудово. Ніби не було пандемії та пов’язаної з нею істерії. Маски видно рідко, сертифікати на вході в ресторани не запитують, скрізь повно туристів. У туристичних місцях доводиться штовхатися ліктями, у хороші ресторани не потрапиш, якщо не потурбувався про резерв дуже заздалегідь.

Відео дня

Центр міста — в ідеальному стані. Плитка, викладена за ескізами Гауді, підігнана з ювелірною точністю та вичищена до блиску. Здається, навіть хмари в небі над Барселоною вимили запашним шампунем і розвісили у художньому порядку.

Мої улюблені розваги за кордоном так чи інакше пов’язані з їжею: це відвідування ринків, ресторанів та кулінарних класів. Щодо ринків, то не варто обмежуватися однією Бокерією — у Барселоні вистачає й інших колоритних ринків, а також безліч невеликих продуктових магазинчиків на кожному кроці ожен зі своєю спеціалізацією). До речі, самі каталонці не заходять на Бокерію і віддають перевагу Mercat de la Concepció або, наприклад, Santa Caterina.

Здається, навіть хмари у небі над Барселоною розвісили у художньому порядку

Вибираючи кулінарні курси, ми з Мариною зупинилися на школі, де вчать готувати паелью. Хоча продукт у результаті вийшов усереднено туристичний, сам процес приготування був веселим та цікавим. Дві години люди з різних країн тусили разом, об'єднані любов’ю до їжі та приготування.

А про ресторани розповім окремо. Особливо запам’яталися три заклади.

Disfrutar — ресторан молекулярної кухні. Гастро-атракціон на любителя — 28 змін страв, нехай і дегустаційними порціями, подужає не кожен. Фотографувати було цікаво, а їсти не дуже.

Via Veneto — заклад без вивіски, тільки для своїх. Розташований в не туристичному районі Зона Альта, поряд із проспектом Діагональ. Гаряче рекомендую до відвідування.

Cocina Hermanos Torres — дуже смачне місце в районі Ліс Кортс з чудовим інтер'єром. Бронювати столик потрібно заздалегідь. Якщо ви трохи розумієте іспанську, то для вас не секрет, що на кухні цього ресторану орудують два брати на прізвище Торрес. Вони ж проводять кулінарні курси, на які я спробую потрапити до свого наступного візиту до Барселони.

Однією їжею, як ви могли подумати, ця подорож не обмежилася. Обов’язкові точки маршруту — великі твори Гауді, музей Пікассо, Galeria Cortina, Galeria d’Art Roger Viñuela та багато інших художніх галерей. Їжею духовною об'їстися складно, тож їхали ми з легким почуттям голоду та мрією про те, щоб повернутися до Барселони швидше.

Текст публікується з дозволу автора

Оригінал

Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Мнения НВ

Більше блогів тут

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X