Три головні причини. Коли варто відмовитися від молока та чим його замінити

21 лютого, 01:03
НВ Преміум
Клер Коллінз: «Молочні продукти багаті на кальцій» (Фото:brebca/Depositphotos)

Клер Коллінз: «Молочні продукти багаті на кальцій» (Фото:brebca/Depositphotos)

У деяких людей молоко може спричинити небажані реакції

Коров’яче молоко — чудове джерело кальцію, яке поряд з вітаміном D необхідне для утворення міцних і щільних кісток. Молоко також містить білок, мінерали (фосфор, калій, цинк і йод) та вітаміни (А, В2 і В12).

Відео дня

У дитинстві я пила дуже багато молока. Щоранку його привозили просто до нашого ґанку в літрових пляшках. Крім того, я випивала склянку молока перед уроками в межах програми Безкоштовне молоко для школярів. І я досі люблю молоко — продукт, який дає можливість легко отримати достатню кількість кальцію.

Але, зрозуміло, багато людей не п’ють молоко, з низки причин. Хороша новина в тому, що весь потрібний нам кальцій та інші поживні речовини можна отримати й з інших продуктів.

Які продукти містять кальцій?

Молочні продукти, зокрема йогурт і сир, багаті на кальцій, але його можна знайти і в немолочних продуктах, як-от тофу, консервована риба, зелені листові овочі, горіхи та насіння — у різних кількостях.

Кальцій можна отримати й з інших продуктів

Іноді продукти додатково збагачують кальцієм, зокрема деякі сухі сніданки та соєве, рисове, вівсяне та горіхове «молоко». Щоб дізнатися про вміст кальцію, вивчіть склад, вказаний на етикетці.

Проте нам складніше засвоювати цей мікроелемент із немолочних продуктів. І хоча наш організм може підвищувати свою здатність засвоювати кальцій з рослинної їжі, а також у разі браку кальцію в раціоні, взагалі, якщо ви не вживаєте молоко, вам, можливо, доведеться їсти більше продуктів, які містять цей мінерал, щоб підтримувати свої кістки в кращому стані.

Скільки кальцію потрібно?

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X